Suns tal-ġobon (ritratt prinċipali)
8 biċċiet: 400 g ta 'ġobon solidu, 150 ml tal-ħalib, 200 g ta' dqiq, 1 zunnarija, 100 g ta 'butir, 300 g ta' ġobon artab.
Ħin għall-preparazzjoni: 50 minuta.
Ġobon solidu gradilja fi skutella profonda. Żid miegħu dqiq, ferra l-ħalib u poġġi zunnarija maħkuk. Żejt krema jdub u jintroduċi fit-taħlita. Hemmhekk tibgħat ġobon artab u għaġna l-għaġina. Biex tagħmel xi rawnds minnha u jistabbilixxu fuq il-folja tal-ħami, lubrikat biż-żejt veġetali. Poġġi folja tal-ħami fil-forn, imsaħħan għal 180 grad, tletin minuta. Lest cookie sprinkle bil-ġobon maħkuk. Xemx tal-ġobon - Snack perfett għal burdata kbira tas-sajf!
PARMJANO (Casserole tal-brunġiel). .
PARMJANO (Casserole tal-brunġiel)
Fuq 4 porzjonijiet: 1 brunġiel, 100 g ta 'dqiq, 1 bajda, 200 g ta' Parmesan, 200 g mozarella, żejt veġetali. Għal zalza: 200 g ta 'pejst tat-tadam (jew meraq minn tomanov fil-laned), 3 sinniet ta' tewm, ½ bozoz, 20 g ta 'tursin.
Ħin għall-preparazzjoni: 50 minuta.
Brunġiel maqtugħ flimkien pjanċi. Fry minnhom ftit fiż-żejt veġetali. Imbagħad kull pjanċa tinqata 'fid-dqiq, biex tgħaddi fil-bajda u aktar minn darb'oħra. Ipprepara zalza. Biex tagħmel dan, ferra l-meraq mit-tadam fil-laned ġo pan tal-qali separat jew poġġi pejst tat-tadam. Hemm tewm semit, basal u tursin. Travi għall-ħami. Tillubrikha biż-żejt veġetali. Fil-qiegħ tal-formola, poġġi l-zalza tat-tadam li tirriżulta, fuqha slicer ta 'brunġiel, u minn fuq, ġobnijiet maħkuk - Mozarella u Parmesan. Għal darb'oħra biex jitferra zalza tat-tadam u irrepeti din l-azzjoni diversi drabi biz-zalza, brunġiel u ġobon. Sprinkle tal-pjastra li tirriżulta bil-ġobnijiet maħkuk u mqiegħda fil-forn, imsaħħan għal 180 grad, għal 15-il minuta. Parmjano - Casserole brunġiel ma Parmesan, li se sorpriża kemm tfal u adulti.
Soppa bi tiġieġa u ħaxix pikkanti. .
Soppa bi tiġieġa u ħaxix pikkanti
Għal 4 porzjonijiet: 1 Zucchini, 1 karrotta, 1 Bżar Bulgaru: 1 zokk karfus, 200 g ta 'piżelli aħdar fil-laned, 1 bozoz, 4 sinna tat-tewm, 400 Tbsp. Curry, 2 l brodu, żejt veġetali, 20 g ta 'tursin, melħ, bżar.
Ħin għall-preparazzjoni: Siegħa.
Sider tat-tiġieġa maqtugħa flieli, melħ, bżar u curry gradilja. Tnedija l-tiġieġ fil-ħwawar ta 'ħmistax-il minuta. Fil pan bi brodu - f'dan il-każ, tiġieġa użata - jistabbilixxu ħxejjex imfellel: Zucchini, karrotti, bżar qanpiena u karfus. Cook ftit ħxejjex, u mbagħad żid aħdar fil-laned Polka tikek lilhom u basal inkaljat u tewm. Suppliment soppa bi tiġieġ pikkanti, iġibu l-soppa għalli, żomm ħmistax-il minuta fuq nar u fl-aħħar tal-preparazzjoni tal-tursin. SOUP ħafif Bright - Dekorazzjoni tal-Vacation tas-Sajf fit-togħma!
"Baryshnya u kulinari", TVC, il-Ħadd, 25 ta 'Mejju, 10:55