Riċetti tad-Dar tad-Dar
Okroshka fuq mesnikovskaya prostokvash
Ingredjenti: 5 bajd, 5 ħjar, 3 patata, 6 ravanell, 250 g "dottorat" zalzett, 1 grupp ta 'basal aħdar, 700 ml ta' sinkijiet swamp, 300 ml ta 'ilma minerali idrawliku, dining spag, dining kamra tal-mustarda.
Proċess ta 'tisjir: Għalli patata fl-uniformi. Jgħum bajd mgħolli. Jibred. Bajd, ħjar, patata, ravanell, zalzett maqtugħ f'kubi. Ħallat kollox, pour overflow, żid ilma minerali, ħawwad. Horseradish u l-mustarda żid meta sottomess lil pjanċi tal-porzjon.
Okroshka fuq mesnikovskaya prostokvash. .
Ħaruf ma cilantro u tadam
Ingredjenti: 1 kg ta 'ħaruf, 3 bozoz, 1 kg ta' tadam, 2 travi ta 'Kinse, 30 ml ta' żejt tal-qamħ.
Proċess ta 'tisjir: Ħaruf maqtugħ f'biċċiet kbar u fry fuq iż-żejt tal-qamħ. Żid rings maqtugħa basal, tifi kważi sal-prontezza. Poġġi tadam imfellel, għatti b'għatu u stew oħra 5-7 minuti. Save, bżar, sprinkle b 'cilantro mqatta', għatti b'għatu u tagħti toqgħod għal 5 minuti.
Ħaruf b'Cilantro u tadam. .
Chef Riċetti
Jadzhik.
Ingredjenti: 500 g ta 'maceni, 2 ħjar, 5 fergħat ta' zekka, 3 sinniet ta 'tewm, 2 fergħat ta' xibt, 3 tbsp. Żejt taż-żebbuġa, 1 Tsp. Żejt tal-ġirasol mhux raffinat, 10 g zekka niexfa.
Proċess ta 'tisjir: Ħjar nadif mill-ġilda, gradilja fuq grater kbir, għafas il-meraq. Fl-iskutella tal-fond ta 'Marty jew Prostokvash. Żid ħjar għadda minn tewm għall-istampa, ħodor imqatta 'b'mod fin, żejt tal-ġirasol u taż-żebbuġa, melħ u bżar. Meta tmigħ lil mint imnixxef.
Jadzhik. .
Cheese-zucchika casserole
Ingredjenti: 4 Żgħażagħ Zucchini, 2 bozoz, 2 tadam, 50 g butir, 1 mazz ta 'xibt, 100 g ta' għerq tal-karfus, 2 sinniet ta 'tewm, 2 tbsp. Dqiq, 5 bajd, 1 tbsp. Kremi qarsa, 150 g ta 'ġobon tal-mogħoż, ħops-sunnels, paprika ħelwa, turmeric, melħ, bżar, żejt taż-żebbuġa.
Proċess ta 'tisjir: Basal maqtugħin fis-semir u fry fuq taħlita ta 'żebbuġ u butir. Tadam ċar mill-qoxra, maqtugħ f'biċċiet, żid mal-pruwa u fry għall-evaporazzjoni sħiħa tal-likwidu. Jibred. Zucchini maqtugħ f'ċirku, għeruq tal-karfus li jħakkru fuq grater oħxon. Qabbad zucchini, karfus, pruwa inkaljat bit-tadam. Żid ħwawar, tewm imqatta ', dqiq imqatta' b'mod fin, dqiq. Bajd taħbit sa massa omoġenju, żid krema qarsa. Ferra t-taħlita tal-bajd għall-ħxejjex, melħ, bżar. Kollha ħawwad, poġġi fil-formola għall-ħami, lubrikat biż-żejt veġetali. Bake f'forn imsaħħan minn qabel għal 45 minuta. 10 minuti qabel ir-rieda li sprinkle bil-ġobon tal-mogħoż maħkuk.
Jadzhik. .
"Dining Ħin!", Kanal Wieħed, fil-ġimgħa fil 12.15