Riċetti tad-Dar tad-Dar
Pizza "smiley"
Ingredjenti: 1 tazza tal-ħalib, 2 bajd, ½ Tsp. Melħ, 1 Tsp. Zokkor, 2 nuċċalijiet tad-dqiq, 5 g ħmira niexfa, żejt veġetali. Għall-mili: 50 g ketchup, 50 g ta 'mayonnaise, 100 g taz-zalzett ta' ħsad mhux ipproċessat, 4 zalzett, bozza waħda, 100 g ta 'għeruq, 1 bżar Bulgaru aħmar, 200 g ta' ġobon solidu, 100 g taż-żebbuġ, 1 tadam , 1 ħjara.
Proċess ta 'tisjir: Ferra ftit ilma sħun fi skutella, break bajd, melħ, zokkor, taħbit il-feles għal massa omoġenja. Ferra dqiq, ħmira, żid żejt veġetali, għaġna l-għaġina u ħalli għal 30 minuta. Meta l-għaġina tkun adattata, roll fil-forma ta 'ċirku, jħallu 10 minuti oħra. Susks biex taqta 'bin-nofs, poġġi fuq it-truf taċ-ċirku u wrap fil-għaġina.
L-għaġina tan-nofs lubricate ketchup, mayonnaise, fuq fuq l-ingredjenti mqatta ': zalzett, zalzett, basal, għeruq, bżar tal-qanpiena u tadam (ħalli ftit għad-dekorazzjoni), ħodor. Sprinkle bil-ġobon maħkuk u bake fil-forn. Meta l-pizza tkun lesta, neħħiha mill-forn, lubricate mayonnaise, sprinkle bil-ġobon maħkuk. Mit-tadam, ħjar, bżar Bulgaru u żebbuġ jistabbilixxu wiċċ umoristiċi. Poġġi fil-forn għal 5 minuti oħra.
Pizza "smiley". .
Insalata "Pearl Iswed"
Ingredjenti: 300 g ta 'pruna, 200 g ta' ġewż, 4 bajd, 240 g ta 'granċ bsaten, 50 g smid, 200 g ta' ġobon solidu, 300 g ta 'mayonnaise, 10 gambli rjali, 50 g ta' żejt veġetali, melħ.
Proċess ta 'tisjir: Stampa soak fl-ilma sħun għal 10 minuti. Straighten il-pruna tal-ġewż tal-ġewż. Il-bajd iwweldjat bil-kamin u l-gradilja: Squirils - fuq l-isfar kbir u baxx. Chopsticks tal-Granċi maqtugħa kubu, maqtugħa fi smid u fry fuq żejt veġetali. Gambli jagħli u jibred. Ġobon gradilja fuq grater kbir.
Fil-forma li tista 'tinqala', iqiegħed saffi, lubrikanti l-mayonnaise, nofs l-ingredjenti fl-ordni li ġejja: proteini, bsaten tal-granċ, ġobon maħkuk, pruna, isfar. Irrepeti s-saffi. Dekorazzjoni bil-gambli u l-ġobon.
Insalata "Pearl Iswed". .
Chef Riċetti
Laħam Pizza
Ingredjenti: 3 ħmira estruża, 1350 g ta 'dqiq, 40 g ta' melħ, 60 ml ta 'żejt taż-żebbuġa. Għal zalza: 70 g ta 'tadam fil-laned fil-meraq tiegħu stess, ħabaq frisk. Għall-mili (għal 1 pizza): 100 g Mozzarella, 50 g ta 'perżut, 30 g ta' Champignons, 30 g ta 'zalzett tal-ħalib, 30 g ta' zalzett tal-kaċċa, 20 salami, 1 tadam, 20 g ta 'Bażilika friska.
Proċess ta 'tisjir: 3 g ta 'ħmira ppressata biex tinħall f'700 ml ta' ilma kiesaħ, ferra 1350 g ta 'dqiq u ibda tħares, gradwalment iżżid 40 g melħ. Imbagħad pour 60 ml ta 'żejt taż-żebbuġa, għaġna għal stat omoġenju. L-għaġina tkopri l-pakkett u agħti mistrieħ għal 30 minuta. Imbagħad maqsum l-għaġina f'biċċiet ta '180 g, kull mgħawweġ sewwa fil-ballun u għatti l-pakkett. Ħalli fil-friġġ għal siegħa.
F'tadam fil-laned żid ħabaq frisk biex togħma u melħ, break permezz tal-blender għal massa omoġenja. Gradilja l-ġobon fuq il-grater, il-perżut u champignons frisk biex jitnaqqsu pjanċi rqiqa, zalzett u zalzett tal-kaċċa - ċrieki ta 'ħxuna medja, salami pikkanti - ċrieki irqaq.
Tadam maqtugħ f'kubu żgħir, il-ħabaq huwa nutrittiv. Ħallat tadam bil-ħabaq u imla biż-żejt taż-żebbuġa.
Żerżaq il-ballun tal-għaġina bid-dqiq u erħi ċ-ċirku b'dijametru ta '30 ċm. Lubrik bit-tadam biz-zalza, poġġih fuq il-Mozarella. Imbagħad - perżut u faqqiegħ, zalzett u zalzett, tul it-tarf ta 'ċirku - salami. Pizza tpoġġi fil-forn għal 5 minuti f'temperatura ta '300 grad. Fil-pizza lest jistabbilixxu t-tadam bil-ħabaq.
Pizza tal-laħam. .
Insalata bil-mozzarella u lanġas
Ingredjenti: 125 g ta 'taħlita insalata, 250 g ta' għanbaqar isfar, 175 g lanġas, 125 g ta 'tadam taċ-ċirasa, 350 g mozzarella fis-salmura, 15 g ta' Green Basilica, 15 g ta 'żejt taż-żebbuġa, 1 lumi, Melħ, bżar.
Proċess ta 'tisjir: Għanbaqar maqtugħ f'żewġ partijiet, imbagħad jikser xulxin f'żewġ idejn. Tadam maqtugħ f'nofsijiet. Mozarella kissru f'biċċiet. Lanġas nadif mill-qoxra, neħħi l-qalba, polpa l-flieli tal-polpa.
Poġġi l-weraq tal-ħass fuq pjanċa b'saff irqiq. Fuq biex iqassmu ndaqs għanbaqar, lanġas, tadam u mozzarella.
Għal zalza Ħallat żejt taż-żebbuġa bl-għasel, taħbit il-feles, żid ftit qtar ta 'meraq tal-lumi. Imla l-insalata u dekorazzjoni l-weraq tal-ħabaq.
Insalata ma mozzarella u lanġas. .
"Ħin għall-Dine", l-ewwel kanal fuq il-ġimgħa, fl-14: 20