waħda
Tiġieġ "Tliet Tazzi"
Ingredjenti: 4-6 porzjonijiet: 600 g ta 'tiġieġ, 3 tbsp. Żejt tal-ġulġlien, 3 tbsp. Zalza tas-sojja, 3 tbsp. Inbid abjad ħelu, 6-7 sinniet tat-tewm, 10 g ta 'ġinġer, 1 pochproof niexef, 2 tbsp. Sahara, 1 Bundle Basil, 1 KINSE Bundle, 2-3 basal aħdar rix, 2-3 tbsp. ilma.
Ħin tat-Tisjir: 40 minuta
Kif issajjar: ġinġer u mexxejja tat-tewm fuq żejt veġetali, u mbagħad neħħi minn pan qali. Poġġi t-tiġieġa taż-żejt tat-tewm-ġinġer u fry għal qoxra tad-deheb. Żid ftit zokkor, ferra l-inbid ħelu ġo pan qali, zalza tas-sojja u tarmi biċċa bżar li jaqtgħu xott. Ħallat kollox, iġibu għalli, imbagħad għatti l-għatu, inaqqsu n-nar, u ħallih rinunzja. Ferra ftit ilma mgħolli u poġġi ġinġer inkaljat u tewm. Żid zunnarija, Basile u Kinza. Qabel isservi, sprinkle l-ħodor tat-tiġieġ.
2
Soppa bil-laħam tal-laħam u l-bulgur
Ingredjenti: 4-6 porzjonijiet: 500 g maffet muntun, 2 litri ta 'brodu tal-laħam, 2 bozoz, 3 qronfol tat-tewm, 2 karrotti, 4 patata, 150 g bulhur, 1 grupp ta' Kinse, 1 Leaf Bay, Melħ, Bżar.
Ħin tat-Tisjir: Siegħa
Kif issajjar: tiffoka l-laħam tal-laħam mill-ħaruf tal-laħam ikkapuljat u tarmihom fi brodu tat-togħlija. Żid il-werqa tar-rand, basla semiring, karrotti, imqatta 'ma' ċrieki, u kubi tal-patata. Qoxra ħxejjex, u mbagħad torqod għall bulgon brodu. Neħħi l-werqa tal-bajja u poġġi fis-soppa tewm imqatta 'b'mod fin. Cook sakemm il-patata u l-Boulhu jkun lest, imbagħad agħti soppa għal madwar għaxar minuti biex nixxef u jservi għat-tabella.
3.
Bars tal-frott imnixxef
Ingredjenti: 10 Biċċiet: 1.5 Nuċċali tal-ħafur tal-ħafur, 250 g ta 'dati tal-għadam imnixxef, 150 g kuragi, 50 g ta' ċirasa mnixxfa, 50 g Cesia, 50 g ta 'ġewż, 100 ml ta' meraq tat-tuffieħ, 2 tbsp. Għasel, 1 Tsp. Kannella, 1 tbsp. dqiq.
Ħin tat-Tisjir: 30 minuta
Kif issajjar: Fi blender, taħlita dati bl-għasel, imbagħad ċaqliq il-massa għall-saucepan, ferra l-meraq tat-tuffieħ u ferra kannella. Poġġi saucepan fuq nar u l-quċċata tat-taħlita ta 'dovem u għasel għal 2 minuti. Imbagħad żid b'mod fin disturb minn imnixxef, ġewż, kif ukoll ċirasa mnixxfa. Shots tal-ħafur imqiegħda fuq folja tal-ħami u jibgħat lill-forn, imsaħħan għal 170 grad, għal 15-il minuta. Imbagħad ixekkel qxur moħmija f'taħlita ta 'frott imnixxef, ħawwad u jiffurmaw vireg żgħar. Bake-deżerta tad-dieta fi 180 grad għal 10 minuti.