Riċetti tad-Dar tad-Dar
Soppa taz-zalzett tat-tabib
Ingredjenti: 3 Patata, 1.5 litri ta 'ilma, 300 g "dottorat" zalzett, 1 basal, bżar wieħed Bulgaru, 1 zunnarija, 50 g ta' butir, 1 bajda, melħ, bżar, ħodor.
Proċess ta 'tisjir: Il-patata maqtugħa f'kubi, ħalli barra fl-ilma u poġġi t-tisjir. Skrollja maqtugħa f'kubi, fry fuq żejt krema. Basal, bżar Bulgaru u karrotti maqtugħin fit-tiben, jieħdu dawriet għall-zalzett u fry. Melħ, bżar. Rimja għall-patata, iġibu għalli, imbagħad jidħol linja rqiqa, tħawwad, bit-tarjola bajd nej. Qaxxar ħames minuti billi tkompli ħawwad. Meta tissottometti l-ħdura mqatta 'b'mod fin.
Soppa biz-zalzett tad-dottorat. .
Vermichel bil-ġobon imdewweb
Ingredjenti: 400 g vermiċelli, 100 g butir, 200 g ta 'ġobon artab imdewweb, melħ.
Proċess ta 'tisjir: Għalli vermiċells. Fil-casserole biex idub l-żejt krema, żid ġobon fused, dewweb. Introduċi lesti vermiċelli fil-ġobon, ħawwad sew.
Vermichel bil-ġobon imdewweb. .
Chef Riċetti
Soppa "Harmony"
Ingredjenti: 200 g ta 'kaboċċa kkulurita ffriżata frisk, 200 g ta' brokkoli friski friski, 100 g ta 'patata, 100 g basal, 12-16 PCs Gambli 16/20, melħ, bżar, oregano, żejt taż-żebbuġa, ħobż tat-toast, tewm, paprika ħelwa mnixxfa, tursin.
Proċess ta 'tisjir: Basal u patata maqtugħa f'nofs ċrieki rqiqa. Basal fry sakemm kulur tad-deheb. Żid patata, fry kollha flimkien. Brokkoli u pastard ilma fl-ilma immellaħ fil-saucepans differenti sakemm prontezza. Brokkoli Itħan il-blender. Fil-pastard imqiegħed il-basal bil-patata u misħuq blender. Quddiesabbli tal-massa separatament għalli biż-żieda ta 'ore u bżar. Il-gambli mbeżżgħin imnaddaf, u ħalli l-aħħar ċirku tal-qoxra, u fry fuq iż-żejt bil-melħ u l-bżar sal-prontezza. Ħobż biex jitnaqqsu t-trijangoli, sprinkle bil-paprika u jirgħu t-tewm, fry fuq grill xott. Fi pjanċa pulit b'żewġ truf, ferra l-pastard u l-brokkoli, dekorazzjoni bil-gambli u t-tursin. Iservu ma 'croutons.
Soppa "armonija". .
Fetuchini bis-salamun
Ingredjenti: 320 g Fethine, 50 g ta 'krema (33%), 4 isfra, 200 g flett tas-salamun, 80 ml ta' nbid abjad xott, 120 g ta 'spinaċi, 60 g ta' faqqiegħ abjad, 80 g ta 'Parmesan, żejt taż-żebbuġa 50 mm, żebbuġa Żejt - 50 ml, bżar tal-melħ.
Proċess ta 'tisjir: Fetuchini jagħli fl-ilma immellaħ sakemm ir-rieda, ixxotta l-ilma. Faqqiegħ maqtugħin fin, fry sakemm nofs iwweldjati, żid ammont żgħir ta 'ilma u ħorox sakemm prontezza. Is-salamun jinqata 'f'kubu kbir, żid melħ u bżar, fry fuq iż-żejt sa nofs sena, żid l-inbid u l-ispinaċi mqatta' b'mod fin. Fry sal-prontezza. Qabbad ma 'pejst mgħolli, ħawwad, ikteb il-krema, żid faqqiegħ. Fry, ħawwad, biex teħxien krema, neħħi min-nar. Fl-aħħar nett, ikteb l-isfra u ħawwad. Iservu bil-ġobon maħkuk.
Fetchini bis-salamun. .
"Dining Ħin!", Kanal wieħed fil-ġimgħa, fil 14:15