Riċetti Nelli Kobzon.
Soppa "Grooms Lanting"
Ingredjenti: 10 PCs ta 'faqqiegħ abjad iffriżat, 1 sage zunnarija, 1 zunnarija, 1 basal, 1 Tursin Root, 100 g butir, 1 tbsp. Dqiq, 2 bajd, 300 g ta 'fwied tat-tiġieġ, 200 g ta' pot aħdar, 50 g krema qarsa, ½ lumi, tursin, melħ, bżar.
Proċess ta 'tisjir: Ferra faqqiegħ b'ilma kiesaħ, sajjar għal 30 minuta, imbagħad aqta 'kubu u fry fuq iż-żejt tal-krema. Basal, karrotti u għerq tat-tursin jinqatgħu ġo kubu u jgħaddu. Fil-brodu jitqiegħdu faqqiegħ, groze, folja ta 'salvja. Issajjar sakemm ir-rieda, imbagħad żid fwied tat-tiġieġ maqtugħ bin-nofs. Melħ, bżar.
Fid-dqiq biex issuq il-bajd, għalli ilma jagħli, melħ u ħawwad. Biex tagħmel l-idejn ta 'Gallushki u żidhom ma' soppa kważi lesta. Tpoġġi wkoll tikek Polka u ħodor. Sajjar 5-10 minuti u neħħi min-nar. Tissottometti lill-krema qarsa soppa li fiha għafas ftit meraq tal-lumi.
Soppa "Grooms Lanting". .
Sledding imqatta '
Ingredjenti: 3 qanfud, 2 bozoz, 8 bajd, 300 g ta 'ħobż abjad, 50 ml ta' ħall, 200 ml ta 'żejt tal-ġirasol, melħ, bżar art iswed, bżar art aħmar.
Proċess ta 'tisjir: Jgħum bajd mgħolli. Ħobż biex taqta 'qoxra, aqta' l-ballun u xarrab fl-ilma. L-flett tal-aringi jgħaddes ukoll fl-ilma. Barra mill-ilma u dawwar aringi ma 'ħobż, bajd u basal permezz tal-grinder tal-laħam. Żid żejt tal-ġirasol fragranti, ħall u bżar biex togħma. Ħallat.
Aringi mqatta. .
Chef Riċetti
Tadam frisk
Ingredjenti: 400 g ta 'flett taċ-ċanga, 300 g ta' kaboċċi, 200 g ta 'patata, 100 g ta' basal, 100 g ta 'karrotti, 200 g tadam, 200 g krema qarsa, xibt, tursin, kinza, melħ, bżar.
Proċess ta 'tisjir: Cook brodu taċ-ċanga, laħam ineħħi u jinqata 'kubu. Kaboċċi tqattiegħ, patata, karrotti u tadam maqtugħa fi kubu, il-pruwa huwa fin CHOP. Fil-brodu tat-togħlija poġġi l-ingredjenti kollha, melħ, bżar, sajjar sakemm ikun lest. Fl-aħħar żid laħam imqatta u ħodor. Iservu bil-krema qarsa.
Tadam frisk. .
Rolls minn aringi a la "aringi taħt kisja tal-pil"
Ingredjenti: 400 g ta 'flett ta' aringi immellaħ baxx, 200 g ta 'pitravi mgħollija, 200 g ta' karrotti mgħollija, 100 g ta 'basla, 100 g ta' mayonnaise, 100 g ta 'krema qarsa, 10 bajda tas-summien, 100 ml ta' pitravi Frisha, 20 PCs ta 'Sheet Gelatin, 150 ml ta' żejt taż-żebbuġa, basal aħdar, xibt, tursin.
Proċess ta 'tisjir: Għalli summien bajd. Kessaħ, nadif u maqtugħ fuq nofsijiet.
Aringi maqtugħa fi strixxi irqaq. Ħxejjex mgħollija maqtugħa f'kubu żgħir, ħawwad mal-mayonnaise u krema qarsa. Film li jbidu flieli ta 'aringi, minn ħaxix imħejji hawn fuq. Kebbeb f'romblu u neħħi fil-friġġ għal 15-il minuta.
Tagħżel fl-ilma kiesaħ, imbagħad żid mal-Froż tal-pitravi msaħħna, ħawwad u mqiegħed fil-friġġ għal 15-il minuta. Kull ħames minuti ħawwad il-massa. Jelly lesti maqtugħa f'kubi.
Xibt u tursin jgħaqqdu biż-żejt taż-żebbuġa u itħan fi blender għal massa omoġenja.
Notifika: Roll maqtugħa f'biċċiet bi ħxuna ta '2 cm u mqiegħda fit-tarf tal-pjanċi. B'mod parallel biex jiddekomponu l-kubi tal-ġelatina tal-pitravi u n-nofsijiet tal-bajd tas-summien. Dekorazzjoni bi pjanċa biż-żejt taż-żebbuġa bil-ħodor imqattgħin u l-basal aħdar.
Rolls minn aringi la "aringi taħt kisja tal-pil". .
"Dining Ħin!", Kanal wieħed fil-ġimgħa, fil 14:15