Ikollok bżonn 6-8 porzjonijiet:
• 500 g ta 'għaġina puff (ħmira jew friska);
• 400 g ta 'tuffieħ, 100 g ta' żbib għall-mili;
• 50 g ta 'lewż mitħun (jew kwalunkwe ġewż togħma);
• 100 g taz-zokkor;
• 1 tbsp. butir;
• 1 Tsp. Kannella (togħma);
Żbib qabel il-baċir f'ammont żgħir ta 'Roma jew brandy. It-tuffieħ huma tindif, maqtugħ f'kubi żgħar. Ġewż huma mgħaffġa fi blender. Fuq il-butir f'van ta 'ħwejjeġ, tuffieħ għal 5-7 minuti. Aħna nżidu żbib, zokkor, kannella, ġewż u taħlita.
Qlib fuq l-għaġina (puff għaġina dejjem roll biss f'direzzjoni waħda) jistabbilixxu l-mili u bil-mod darbiet fis-roll. Minn hawn fuq, għal qoxra sabiħa, tista 'tqarraq bil-isfar tal-bajd, imma mhix obbligatorja.
Il-folja tal-ħami hija aħjar li tiġi applikata għall-karta tal-ħami (tista 'tkun fojl) jew tillubrikha biż-żejt, poġġi fuqha r-roll tagħna u bake għal 30-35 minuta f'temperatura ta' 180 grad. Aħna dekorazzjoni berries, ġamm jew sempliċement imbexxex bi trab taz-zokkor.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.