Skond l-esperti, il-maġġoranza l-kbira tan-nies jużaw l-inbid ħażin. Ma tistax tkun sommelier, ma tkunx tista 'tpoġġi t-togħmiet ta' nbid lill-kostitwenti u ma tifhimx il-varjetajiet ta 'għeneb, iżda fl-istess ħin iżid b'mod sinifikanti l-pjaċir tax-xorb. Il-ħaġa prinċipali hija li taderixxi ma 'sitt regoli sempliċi.
Provvista l-wiċċ tat-temperatura mixtieqa
Ħafna jemmnu li l-inbid abjad għandu jitkessaħ bil-qawwa, u t-temperatura tal-kamra ħamra. Dan mhux veru. Abjad għandu jkun 10-15 gradi, aħmar - 15-21. Biex jinkiseb it-temperatura mixtieqa, il-flixkun ta 'nbid abjad għandu jitneħħa mill-friġġ 20 minuta qabel l-għalf, u l-flixkun aħmar jitqiegħed fil-friġġ 20 minuta qabel il-ftuħ. Inbejjed frizzanti u Champagne għandhom jinħażnu u moqdija fuq il-mejda direttament mill-friġġ, allura t-temperatura tagħhom tkun ugwali għal 4-10 gradi.
Jirrifjuta nuċċalijiet tax-xampanja dejqa
Aħna mdorri għax-xorb tax-xampanja minn nuċċalijiet għoljin ta 'l-inbid. Huma verament itwal iżommu bżieżaq, iżda l-togħma fl-istess ħin bidliet għall-agħar. Huwa ħafna aħjar għall- "POP" ħġieġ inbid standard, li se jippermettu ftit għażil jixorbu jilgħab, u bil-SIP li jħossu l-fwieħa kollha, li huwa impossibbli li tagħmel ma 'ħġieġ dejqa.
Żomm Ħġieġ
Ħafna imħabba li jieħdu tazza fil-pala, taqbeż ir-riġel bejn is-swaba '. Madankollu, is-sħana sħuna ta 'l-inbid tissaħħan malajr wisq, u għalhekk għandek dejjem iżżomm ħġieġ wara r-riġel jew il-bażi tagħha.
Tpoġġix
Mhux dejjem ifisser aħjar. Il-ħġieġ għandu jimla inqas minn nofs, u b'hekk jagħti t-tort li jkun saturat bl-ossiġnu, "tqajjim".
Ma twist inbid fil-ħġieġ
Il-moviment li jdur ħafif tal-ħġieġ mimli ser jiftaħ l-inbid u jħoss aħjar l-aromi tiegħu. Iżda wisq tifrix inbid ossidanti u jibdlu t-togħma tagħha għall-agħar, u żżid imrar.
Ibbutja l-qiegħ tal-ħġieġ
Fgar, ħafna drabi n-nies jispiċċaw il-ħġieġ minnhom infushom biex jolqtu l-quċċata ta 'ħġieġ ieħor. Iżda huwa aħjar li żżomm tazza xkiel jew saħansitra ftit inklinazzjoni tal-fuuder li myself li jiġu mqattgħin mill-qiegħ tal-iskutella. Dan jipproteġi bastiment fraġli milli jikser u titjir xarba minnha.