- brunġiel - 1 kg (aħjar ma jkunx kbir ħafna);
- Tadam - 2 pcs;
- basla - 2 pcs;
- Bżar Bulgaru - 1 PC;
- Żejt veġetali - 3 tbsp. Mgħaref;
- Tewm - 1/2 irjus;
- Melħ - 1 h. Mgħarfa;
- zokkor - 2 h. mgħaref;
- Ħall - 1 tbsp. l-imgħarfa;
- Ħodor: Dill, Tursin, Kinza.
Il-brunġiel tiegħi, aħna maqtugħa minn erba 'naħat minn fuq għal isfel u moħmija fil-forn f'temperatura ta' 200 grad 35 minuta (saħħan il-forn bil-quddiem), jibred u neħħi l-ġilda, u mbagħad maqtugħin f'kubi żgħar.
Il-basal huma maqtugħa fin, żid tewm imqatta, imqaxxar u mqatta bżar Bulgaru, jgħaddu fiż-żejt veġetali fuq nar żgħir ta '10 minuti, żid kubi ma kubi (qtugħ tal-ħxejjex kollha għall-kavjar brunġiel għandu jkun l-istess fid-daqs u l-forma). Tadam 5 minuti, poġġi melħ, zokkor, ħall u brunġiel. 5 minuti oħra fuq nar dgħajjef, minn żmien għal żmien tħawwad, u l-ICRA tiegħek huwa barra. Minn hawn fuq, imbexxex bil-ħodor imqattgħin u neħħi immedjatament min-nar. Jekk tħobb ġellied u ma tibżax togħma tat-tewm, żid żliq għadda mill-istampa. Fil-każ meta t-tewm irid, imma data responsabbli għandha tiġi protetta, tista 'qabdet il-pjanċa bi porzjon tat-tewm maqtugħ bil-quddiem - il-fwieħa se tkun biss mid-dixx, u mhux mingħandek. Minn hawn fuq, I ftit sprej kavjar ma 'żejt taż-żebbuġa tajba, iżda sempliċement minħabba I bhalu, mhuwiex neċessarjament.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.