Qamħ saraċin poriġ
Għal 4 porzjonijiet: 400 g tal-majjal, 1 basal, 1 zunnarija, 2 tbsp. Paste tat-tadam, bżar wieħed Bulgaru, 3 sinniet ta 'tewm, 200 g ta' qamħ saraċin, 350 ml ta 'brodu tat-tiġieġ, melħ, bżar, żejt veġetali.
Ħin għall-preparazzjoni: Siegħa 10 minuti.
Qatgħa tal-majjal u fry fi pan tal-qali fond fuq żejt veġetali sħun. Zunnarija u basal jaqta 'u poġġih għal-laħam. Żid pejst tat-tadam u poġġi dixx ftit. Imbagħad ibgħat bżar Bulgaru mqatta fil-pan u t-tewm. Wara l-qamħ saraċin, melħ kollox, bżar u ferra brodu tat-tiġieġ sabiex ikopri l-kamp tal-qamħ saraċin sal-ċentimetru. Stenna sakemm Buckwheat jassorbi likwidu, ħawwad id-dixx, biex iżommha ftit fuq in-nar u jserviha. Alternattiva Russa għall-PILAF hija dekorazzjoni rikka tal-vaganza Russa tradizzjonali.
Solyanka dgħif. .
L-aħħar salinka
Għal 4 porzjonijiet: 1 Basal, 300 g Champignons, 2 karrotti, kaboċċi Kochan 1, bżar Bulgaru 1, 200 g ta 'tadam fil-meraq tagħha stess, 30 g ta' xibt, melħ, bżar, żejt veġetali.
Ħin għall-preparazzjoni: Siegħa.
Basal maqtugħ u fry fiż-żejt veġetali. Żid Champignons lilha u żomm il-faqqiegħ bi pruwa fuq in-nar. Imbagħad poġġihom fi skutella, u fl-istess pan tal-qali tibgħat lill-karrotta maħkuk u l-kaboċċa mqatta '. Meta l-kaboċċi isir artab, imqiegħed fil-faqqiegħ inkaljat pan qali bil-basal. Hemm I ferra l-bżar Bulgaru disturbat. Melħ, bżar, żidha mat-tadam fil-meraq tagħha stess, għamel in-nar iżgħar u jġib il-slank sakemm ikun lest. Meta tissottometti tbexxix dixx xibt.
Tixrob mint-għasel
Fuq 1, 5 litri: 1 lumi, 2 tbsp. Għasel, kwadri ta '4 mint, litru ta' ilma.
Ħin għall-preparazzjoni: 20 minuta.
Lemon maqtugħ f'biċċiet, poġġihom fi saucepan u lura l-meraq tal-lumi hemmhekk. Ferra l-ilma jagħli l-lumi u agħti ftit għażżien. Żid ma 'mint tal-ilma tal-lumi, għasel, taħlita sew u ganċ ftit xarba fi saucepan. It-tmigħ, jekk mixtieq, huwa possibbli li tixrid fix-xarba ilma karbonizzat kiesaħ. Ixrob mint-għasel - Kompliment sofistikat ta 'l-għasel fuq lejliet vaganza ħelwa!
Puree tal-Frott Amazing.
Għal diversi porzjonijiet: 3 Nectarine, 250 g gooseberry.
Biex tipprepara dan snack ħelu, nettarini jew ħawħ nadif, maqtugħin, ħawwad mal-gooseberry u misħuq kollox ma 'blender. Biex tittrasferixxi l-massa għall-moffa għas-silġ u tibgħat lill-friża għal ftit sigħat. Puree tal-frott iffriżat Żid max-xorb jew igawdi bħala ġelat!
"Baryshnya u kulinari", "Ċentru tat-TV", il-Ħadd 10 ta 'Awissu, 10:05