Ser ikollok bżonn:
- 5 tuffieħ żgħir qares-ħelu (tużax tuffieħ bħal Antonovka, irattab); - ftit meraq tal-lumi għat-tixrid;
- 200 ml ta 'krema qarsa 15% ta' xaħmi;
- Butir għal forma ta 'lubrikazzjoni;
- bajda waħda;
- 250 g ta 'dqiq;
- 100 g taz-zokkor;
- 2 tbsp. Mgħaref ta 'trab taz-zokkor;
- 1 Tsp skont l-art tal-kannella (jew tħawwir speċjali għall-Apple Pie);
- 0.5 h. Mgħaref ta 'trab tal-ħami;
- niskata melħ.
Taħbit tal-mixer biz-zokkor, tkompli ħawwad, żid il-melħ u l-krema qarsa. Ħallat dqiq bil-breakdler u gradwalment żid mat-taħlita - l-għaġina għandha tkun bħal krema qarsa ħoxna. Jiddependi fuq il-kwalità tad-dqiq, aġġusta l-ammont ta 'fluwidu, żid krema qarsa jew kefir.
Tuffieħ ċar, maqtugħ f'nofs u kuċċarina b'attenzjoni jew curette speċjali biex tneħħi l-qalba bl-għadam. Qtugħ bi pjanċi rqiqa madwar 2 mm u ftit sprinkle bil-meraq tal-lumi.
Aqta 'l-parċmina fil-forma għall-ħami, poġġi l-parċmina fil-forma u tillubrikha bil-butir. Fl-għaġina tpoġġi t-tuffieħ u imbotta ftit biex tinżel fil-għaġina. Sprinkle biz-zokkor kannella u bake fil-forn f'temperatura ta '190 grad 30-35 minuta qabel qoxra tad-deheb. Aħna check ma toothpick injam, jekk inti twaħħal fil-kejk, għandha tikseb nadif u niexfa.
Sprinkle biz-zokkor tat-trab, jibred u jservi fuq il-mejda.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.