Ingredjenti: 4 Tuffieħ, 1 ½ dqiq tazza, 1 tazza ta 'prostituti żejtnija, 1 tazza taz-zokkor, 4 bajd, 110 g butir, handves ta' nofsijiet ta 'ġewż, 1 h. Mgħaref ta' estratt tal-vanilla, tqattiegħ tal-melħ tal-baħar. Għall-ġulepp: ½ tazza zokkor, ½ tazza ta 'għasel likwidu, ¼ tazza ta' brandi jew rum, 1 kannella stick.
Metodu tat-Tisjir: Forn minn qabel sa 190 gradi. Taħbit fil-kombinazzjoni 100 g ta 'butir u ¾ nuċċalijiet taz-zokkor. Ma tieqafx tħabbat, żid il-melħ, bajda waħda, 1 tbsp. Dqiq tal-kuċċarina. Meta l-massa ssir omoġenja, żid il-bajd li jifdal, li jalternahom ma 'porzjonijiet żgħar ta' dqiq (½ tazza tad-dqiq sakemm titlaq!), Ferra trab tal-ħami. M'għandekx itfi l-kombinazzjoni, żid estratt kburi u tal-vanilla u d-dqiq li jifdal u aħsel ftit iktar. Tuffieħ, it-tneħħija tal-qalba, maqtugħa f'4 partijiet. Forma tal-ħami biex tillubrikha l-butir li jifdal, sprinkle biz-zokkor li jifdal, jiddekomponi t-tuffieħ bil-qatgħat, u jistabbilixxu l-għaġina minn fuq. Bake il-kejk f'forn imsaħħan minn qabel għal 30 minuta. Ipprepara ġulepp: Zokkor ferra fil-pan, ferra ftit inqas minn nofs tazza ilma sħun, brandi, żid l-għasel, kannella u sajjar fuq ġulepp oħxon tas-sħana bil-mod. Kannella oqgħod attent. Kejk lest li flip fuq, ferra l-ġulepp u dekorazzjoni l-nofsijiet tal-ġewż.