Għeruq minn Lavasha
Għal roll wieħed: 1 Leaf tal-Lavash, 3 Ħjar immellaħ, 200 g ta 'karrotti Koreani, ½ tal-pruwa tar-rettili, ½ bżar Bulgaru, 200 g ta' ġobon adygei, 2 tadam, 1 tbsp. mayonnaise, 1 tbsp. Krema qarsa, 300 g flett tat-tiġieġ, żejt veġetali, ħodor, melħ, bżar.
Ħin għall-preparazzjoni: Siegħa.
Ħjar immellaħ maqtugħin fin, żid zunnarija Koreana u ħxejjex moqlija lilhom - basal u bżar qanpiena. Ġobon Adygei Itħan u qabbad mat-tadam imqatta 'fin. Ħu lavash. Nofs leave mhux mittiefsa, u l-ieħor huwa li tillubrikha t-taħlita ta 'krema qarsa u mayonnaise. Qiegħed il-ħjar, u mbagħad il-mili tal-ġobon u jkopri n-nofs vojt kollu tal-pita, sabiex ikun pjuttost imxarrab. F'dan iż-żmien, qatgħa tal-flett tat-tiġieġa u fry fiż-żejt veġetali. Iftaħ il-lavash bil-mili, sprinkle bil-ħodor, iqassmu l-flett tat-tiġieġa fuqha u dawwar ir-roll. Snack Bright Offerti kontra l-Ħarifa Handa Lesta!
Soppa tal-faqqiegħ bir-ross. .
Soppa tal-faqqiegħ bir-ross
Għal 5 porzjonijiet: 300 g ta 'faqqiegħ, ½ tal-basal, ½ bżar Bulgaru, 150 g ross, 2 litri ta' brodu tat-tiġieġ, 2 tadam, 20 g ta 'tursin, 2 folji ta' laurel, żejt veġetali, melħ, bżar.
Ħin għall-preparazzjoni: Siegħa 10 minuti.
Ħu kwalunkwe faqqiegħ u ibgħathom lill-forn, imsaħħan għal 200 grad għal 20 minuta. Basal maqtugħin u fry fiż-żejt veġetali, żid bżar qanpiena mqatta 'b'mod fin. Brodu tat-tiġieġ poġġiet nar, ferra r-ross fiha u ġibha għalli. Imbagħad poġġi l-basal inkaljat u l-bżar fit-tadam frisk, tadam frisk, werqa moħmija u faqqiegħ moħmi. Ġib is-soppa għall-prontezza, billi tiffoka fil-Fig. Fl-aħħar tal-preparazzjoni, sprinkle-dixx bil-ħodor.
Ħjar immarinat fil-qara ħamra. .
Ħjar immarinat fil-qara ħamra
Fuq qara waħda: qara ħamra, 50 g ta 'weraq tal-passolina, 20 g ta' xibt, 20 g Tarhuna, 1 Tsp. Mayoran imnixxef, 1 Tsp. Chuber imnixxef, 200 g ta 'ħjar frisk, 2 folji tal-laurel, melħ, bżar.
Ħu qara ħamra tonda, aqta 'l-quċċata minnha u neħħi l-polpa kollha. Armi fil-weraq tal-qara ħamra ta 'passolina, xibt, Tarkhun u ħwawar - Masane u Charker. Poġġi fil-ħjar tal-qara ħamra, melħ minnhom, staġun ma 'art u piżelli u folja Laurel. Ħawwad kollox u għatti l-qara maqtugħa l-quċċata. Saucepan kbir huwa mimli għal nofs b'ilma sħun, ħallat fiha melħ u poġġi qara bil-ħjar fit-taġen. Poġġi saucepan ġo post frisk u żommha hemm ġimgħa oħra. Ħjar immarinat fil-qara - Miracle Solta għal kulħadd sorpriż!
Meraq tal-Buckthorn tal-Baħar fil-Laned. .
Meraq tal-Buckthorn tal-Baħar fil-Laned
Kull litru: 500 g ta 'Buckthorn tal-Baħar, 250 g taz-zokkor.
Ħin għat-Tħejjija : 15-il minuta.
Baħar Buckthorn - frisk jew iffriżat - punch fi blender biz-zokkor. Aqbeż il-massa minn għarbiel, ferra l-meraq li jirriżulta fil-vażett u spinha. Meraq tal-Buckthorn tal-Baħar fil-Laned - L-istokk tad-deheb tiegħek għax-xitwa!
"Lameshnya u kulinari", "Ċentru tat-TV", il-Ħadd, 28 ta 'Settembru, 10:55