"Issa għandi tiswija sħiħa fid-dar tiegħi. Ma nistax anke norqod, u lanqas ma nista 'norqod dwar il-pancakes tal-ħami. Għalhekk, I se jkollhom karnival fil-forma ta 'kampanja fil-kafetterija ma' ibniet tiegħi (Sergey għandha tliet ibniet, - madwar. Detentur) jew fil-forma ta 'tlugħ għall-ġinnasju, fejn is-servizzi tiegħi huma pancakes 5-10 -12 kilogramma. (Laughs.)
Fir-riċetta li naf, l-għaġina għall-pancakes qed issir għal żmien twil wisq, u l-pancakes nfushom huma wisq malajr moħmija. B'mod ġenerali, dak kollu li jista 'jkun l-irġiel. Għalhekk, huwa msejjaħ "irġiel" pancakes. Ukoll, huma wkoll fuq il-birra. Iżda minflok ħmira! "
Riċetta "maskili" pancakes minn Sergey Gubanova:
12 imgħaref ta 'dqiq imferra fi skutella, I jagħmlu approfondiment fiha, fejn kuċċarina taz-zokkor hija mibgħuta, ½ kuċċarina ta' melħ u żewġ bajd. Issa kollox huwa pulit togħrok f'ċirku, fl-istess ħin il-ħalib huwa miżjud bil-mod - 750 ml. Il-kompitu huwa diffiċli, iżda garantit li mhux se jkun hemm ċapep, u fl-istess ħin il-muskoli huma influwenzati. Għaġina lesta u mwarrba.
Agħti żewġ borom qali, tort bil-melħ, imbagħad bil-kuċċarina ta 'żejt. Aħsel is-srievet tal-karta u għal darb'oħra fuq in-nar. Il-fjamma għandha tkun b'saħħitha, imma mhux għall-limitu.
Nirritornaw għat-test u ferra 2 imgħaref ta 'żejt u tazza tal-birra ħafifa fih. Ħawwad u ibda fry. Tappijiet fuq il-pan żejt u itfi mad-dijametru kollu. Ferra l-għaġina mill-ftit dawk fil-pożizzjoni vertikali, ħalli tgħaffiġ fiċ-ċirku tat-tħin. Dawwar il-pancake meta l-quċċata tinxef.
Huwa neċessarju li bake malajr, inkella l-birra hija "minfuħa." Għalhekk, l-għodda ewlenija tagħna hija żewġ borom, saff irqiq ta 'għaġina u nar qawwi. Iktar ma jkun inizjalment it-test, iktar ikunu ċ-ċansijiet li fl-aħħar tibda verament jibred.