Saqajn tat-tiġieġ fil-bejken
Għal 9 biċċiet : 9 saqajn tat - tiġieġ, 300 g bacon, żejt veġetali.
Ħin għall-preparazzjoni: 40 minuta.
Saqajn tat-tiġieġ laħlaħ u nixxef. Bacon qoxra rqiqa u nagħlaq is-saqajn għalihom, jissakkar it-toothpicks tal-bejken. Mingħajr ma żżid melħ u bżar, poġġi tiġieġa fil-forn, imsaħħna għal 200 grad, għal 30 minuta. Saqajn tat-tiġieġ fil-bejken - porzjon doppju tat-togħma u s-sħana!
Bar poriġ fil-borma. .
Xgħir Porridge.
Għal 2 porzjonijiet: 200 g ta 'qara ħamra, 100 g ta' Kuragi, 100 g ta 'pruna, 100 g ta' ġewż, 300 g ta 'ċereali ta' piż, 100 ml ta 'ilma.
Ħin għall-preparazzjoni: 50 minuta.
Qara nadif u maqtugħ f'kubi żgħar. Kuraga u pruna huma wkoll mitmugħa u mqiegħda flimkien ma 'qara fil-borma taċ-ċeramika. Żid ftit ġewż u ferra l-għarqub bl-ingrossa. Ferra l-ilma fil-borma u poġġihom fil-forn, imsaħħan għal 200 grad. Wara 30 minuta, tista 'sservi poriġ għat-tabella! Utli, fit-togħma u nutrittivi - dak li huwa meħtieġ fil-ħarifa kiesħa!
Funchosis f'Dunganski. .
Dunganski Funchoz
Għal 5 porzjonijiet: 300 g ta 'Funchoza, 2 Karrotti, 1 Ravanell, 1 Basal, 2 Bżar Bulgaru, 300 g flett tat-tiġieġ, 3 tadam, ½ CHILI Pod Pod, 4 sinniet ta' tewm, żejt veġetali, melħ, bżar, ħodor.
Ħin għat-Tħejjija : Siegħa 10 minuti.
Basal maqtugħin fis-semir u poġġih fi pan tal-qali biż-żejt veġetali sħun. Żid biċċiet żgħar ta 'flett tat-tiġieġ għaliha u fry l-tiġieġ għal kulur tad-deheb. Zunnarija u ravanell nadif u maqtugħin fi tiben irqiq. Bżar Bulgaru huwa estortat b'mod fin. Ibgħat il-ħaxix lill-pruwi u t-tiġieġ. Melħ, ftit off, imbagħad żid pinna qawwija mgħaffġa u tadam. Mingħajr ma jkopru pan qali, għandek bżonn kontinwament ħawwad il-mili. Ftit minuti qabel ir-rieda tagħha li tarmi tewm tat-tiġieġ fin u ħodor għat-tiġieġa u l-ħxejjex. Funchose pour ilma jagħli, żommha fiha ftit minuti, u mbagħad ikkwota bl-ilma kiesaħ. Jekk tixtieq, aqta 'taljarini tiegħek, u mbagħad jistabbilixxu l-mili. Biex tħallat sew u, kontinwament tħawwad, żomm id-dixx fuq nar għal għaxar minuti oħra. Funchosis ta 'Dungansky - tislijiet sħan mill-Asja Ċentrali!
"Baryshnya u kulinari", "Ċentru tat-TV", il-Ħadd, 9 ta 'Novembru, 10:05