Hostesses b'esperjenza jafu li l-ikel ma bash ikel fi stufi Russu, u languishes. Effett simili jista 'jinkiseb f'forn ordinarju. Il-platti huma ppreparati aħjar fl-saucepans taċ-ċeramika jew fil-qsari. Xi poġġi fuq il-qiegħ tal-forn koppja ta 'briks, li l-ewwel tikkalkula u tpoġġi l-borma fuqhom. Tista 'wkoll tpoġġi l-qiegħ bil-kontenitur tal-ilma. U mbagħad taġixxi b'żewġ modi: ġib id-dixx, naqqas it-temperatura kważi għal minimu u għada għal diversi sigħat. It-tieni: F'temperaturi baxxi, iġibu għalli u wkoll għada għal diversi sigħat.
Soppa Russa
Ingredjenti: 700-900 g Ċanga tal-għadam, 2-3 patata, 2 karrotti, 2 bozoz, 600 g sauerkraut, għerq tat-tursin (għeruq tal-kanċer), piżelli tal-bżar, weraq tar-rand, 2-3 sinniet tat-tewm, tal-butir, melħ, ħodor.
Metodu tat-Tisjir: Poġġi fil-borma jew saucepan taċ-ċeramika, ferra ftit ilma, poġġi biċċa butir. Saħħan il-forn għal 90 grad u poġġi l-kaboċċa għall-kaboċċa għal siegħa jew tnejn. Tisjir il-brodu tal-laħam biż-żieda ta 'bozoz 1, karrotti 1, għerq tat-tursin (jista' jiġi sostitwit bl-għerq tal-karfus), bżar iswed u kisbi. Meta l-laħam ikun lest, ir-razza tal-brodu, il-laħam maqtugħ, ħelsien mill-għadam. Fil-brodu jitqiegħed imfellel patata kbira, karrotti maħkuk u basal imqatta '. Meta l-patata hija lesta, poġġi kaboċċa Tommy. Melħ togħma. Għalli. Agħfas fil-forn, imsaħħna sa 90 grad, sagħtejn, huwa possibbli u itwal. Fl-aħħar żid ħodor mqatta u tewm.
Buckwheat, bħal poriġ ieħor, meta tnombing huwa tastier
Ritratt: Pixabay.com/ru.
Qamħ saraċin poriġ
Ingredjenti: 1 tazza ċereali buckwheat, 1 zunnarija, 1 bozoz, 150-200 g ta 'faqqiegħ, melħ, bżar, butir u żejt veġetali.
Metodu tat-Tisjir: Karrotti Togħrokx fuq grater żgħir, basal imqatta ', aqta' l-faqqiegħ b'kubi kbar. Fil-pan fry għat-trasparenza tal-pruwa, żid karrotti. Fry kważi sal-prontezza. Poġġi faqqiegħ għall-ħxejjex u sajjar sakemm jevapora likwidu. Aħsel buckwheat b'attenzjoni, dgħif fuq colander għall-ilma tal-ħġieġ. Żid qamħ saraċin niexef għall-ħxejjex u faqqiegħ. Melħ, bżar. Sa qamħ saraċin, sabiex tkun assorbit il-meraq. It-tbaħħir tal-qamħ saraċin bil-ħaxix f'borma waħda (1.5 litri) jew jiddekomponu fuq żewġ (600 ml). F'kull pot poġġi fuq biċċa żejt. Imla Buckwheat huwa l-aqwa ilma jagħli. Fuq 1 tazza buckwheat tmur 2 nuċċalijiet ta 'ilma. Qoxra tal-pot bl-għotjien. Saħħan il-forn għal 160 grad. Ġib poriġ jagħli u naqqas in-nar sa 100 grad. Għada poriġ għal madwar 30-40 minuta (għassa mill-prontezza).