Ingredjenti: 4 affarijiet. Kupaat, 2 tuffieħ, 2 basal-ringiela, 2 sinniċi tat-tewm, 150-200 ml ta 'sidru, 3 tbsp. Mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa, 4 h. Mgħaref ta' mustarda ma 'qmuħ, ¼ h. Mgħaref ta' żerriegħa tal-bużbież, niskata bżar roża friska, niskata bżar iswed mitħun frisk, ¼ h. Mgħaref tal-melħ tal-baħar.
Metodu tat-Tisjir: Forn minn qabel sa 200 grad. Basla ħafifa, maqtugħa fiċ-ċrieki. Saħħan fi pan tal-qali 2 tbsp. Mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa u fry kultant qabel it-trasparenza. Tewm ċar, imdewweb b'mod fin, ibgħat lilha u ħawwad. Tuffieħ, it-tneħħija tal-qalba, maqtugħa flieli rqaq u żid mal-pan qali. Ħallat kollox, melħ, sprinkle ma bżar iswed u roża, żerriegħa fenhel u fry sakemm half-lest. Ferra s-sidru fit-taġen, ħawwad u itfi n-nar. Forom żgħar taċ-ċeramika biex tillubrikha ż-żejt taż-żebbuġa li fadal, poġġi l-banjijiet fihom, biex tpoġġi t-tuffieħ bil-basal u ferra l-zalza li tibqa 'fit-taġen. Qiegħed folja tal-ħami, poġġi fuqha tifforma u bake f'forn imsaħħan minn qabel għal 15-il minuta. Neħħi t-temperatura fil-forn sa 180 grad, poġġi f'kull forma fuq mustarda ta 'kuċċarina u bake għal 5 minuti oħra.
Julia Vysotskaya.