Huwa sħun ħafna barra, li jfisser is-sajf huwa viċin ħafna, huwa żmien li jabbandunaw platti tqal u jintroduċu fid-dieta bħala moda aktar ħxejjex. Aħna se jgħidlek tliet riċetti fejn tista 'tuża l-ħxejjex tar-rebbiegħa prinċipali biex iżżomm l-armonija.
Insalata ma 'ravanell, Champignons u spinaċi
X'se jieħu:
- 60 g ta 'Cheremshi.
- 200 g ta 'weraq tal-ispinaċi.
- 3 tadam taċ-ċirasa.
- 100 g ta 'Champignons.
- Mazz ta 'basal aħdar.
- Mazz ta 'ravanell.
- 4 bajd.
- 2 tbsp. Mgħaref ta 'ħall tal-inbid abjad.
- 5 tbsp. Mgħaref ta 'żejt veġetali.
Kif tipprepara:
Issajjar il-bajd invitat, wara li nnaqqsu l-flieli. RWE huwa maħsula minn qabel mill-abrada u l-ispinaċi fuq biċċiet żgħar. Faqqiegħ nadif, qatgħat irqaq. Redishes maqtugħin fl-istess prinċipju. Tadam maqtugħ f'erba 'partijiet, jipprevjeni ż-żejt bil-ħall u żid melħ mat-togħma. Ejja fjuwil l-ingredjenti kollha ma 'taħlita ta' żejt u ħall. Tista 'sservi!
Roll bil-frott tal-baħar
X'nagħmlu:
- 0.5 kg ta 'klamari ffriżat.
- 3 nofs bozoz.
- 400 g ta 'salamun mielaħ dgħajjef.
- 100 g ta 'kavjar aħmar.
- Lavash Armenjan (SLIM).
- żejt veġetali.
Kif tipprepara:
Jiena neħħejt il-klamari, ineħħu l-film u nieħdu ħsieb in-naħa ta 'ġewwa. Aħna laħlaħ sew u npoġġu fi saucepan fl-ilma immellaħ għal 2.5 minuti, mhux aktar. Nieħdu l-istorbju u nnaqqsu t-tiben. Naddaf il-pruwa u aqta 'ċrieki. Aħna nnaqqsu l-salamun fuq pjanċi rqiqa, u mbagħad maqsum fi strixxi rqiqa. Fry basal għal qoxra tad-deheb, jistabbilixxu fuq xugaman tal-karta għal munzell ta 'xaħam żejjed. Aħna ħawwad klamari, kavjar aħmar u salamun, melħ tal-istaġun għat-togħma. Aħna jistabbilixxu frott tal-baħar fuq lavash. Sewqan il-lavash fir-roll u aqta 'd-dijagonalment f'biċċiet.
Soppa tat-Tiġieġ bil-Brokkoli
X'nagħmlu:
- 2 fletti tat-tiġieġ.
- bozza.
- zunnarija.
- 2 tbsp. Mgħaref ta 'żejt veġetali.
- 200 g ta 'brokkoli ffriżati.
- 2 tadam.
Kif tipprepara:
Ferra l-flett tat-tiġieġa b'żewġ litri ta 'ilma, iġibu għalli, imbagħad sajjar madwar 1.5 sigħat fuq sħana baxxa. Waħħal il-brodu u aqta 'l-istrixxi tal-fletti. Naddaf il-karrotti u togħrok il-basal, wara li nnaqqsu l-karrotti biċ-ċrieki. Basal ħafif u karrotti fuq żejt veġetali. Aħna għal darb'oħra nġibu l-brodu jagħli, nagħmlu ħxejjex inkaljati fiha u sajjar madwar tliet minuti. Poġġi l-brokkoli u sajjar għal 5 minuti. Tadam nadif, maqtugħ u żid mal-brodu lill-ħxejjex. Żid melħ biex togħma u sajjar ħames minuti oħra. Lest, tista 'sservi soppa.