Il-bidu tar-rebbiegħa u l-bidu tal-vaganzi ta 'Mejju huwa assoċjat ma' mistrieħ tal-pajjiż u kebabs tradizzjonali. Madankollu, fis-sitwazzjoni attwali, il-maġġoranza għandha kwarantina fl-appartamenti, mhux djar tal-pajjiż. Imma ma għaġla biex disprament! Speċjalment għall-kok tan-netwerk ta 'Moska Karaoke Clubs Denis Bogoslavsky ħejjew riċetta ta' sandalwood adjapdjali. Denis għandha nutrizzjoni xierqa, għalhekk id-dixx imsajjar fuq il-parir tiegħu mhux se jagħmel ħsara lill-figura tiegħek.
Sandal ta 'l-Aġenzi tan-Nofsinhar ta' l-Awtur
Ser ikollok bżonn:
Brunġiel: 1 PC.
Tadam: 2 kbar jew 4 żgħar (użati 2 isfar u 2 aħmar)
Bżar Bulgaru: 1 aħmar u isfar 1
Basal Insalata Aħmar jew Pajjiż Abjad: 1 Bulk
Tewm: 3 Snien
Aħdar: Kinza (prinċipalment), xibt, pruwa
Ħall: 2 st. Provvisti (miġjuba togħma)
Żejt tal-Ħaxix: 4 ST. Provvisti (miġjuba togħma)
Melħ, bżar (togħma)
Metodu tat-Tisjir:
1) Il-ħxejjex kollha huma diżinfettati u laħlaħ sew. Qatta 'brunġiel bin-nofs u jagħmel qatgħat tal-malji fuq il-polpa. Bżar maqtugħ bin-nofs u neħħi ż-żrieragħ.
2) Saħħan il-forn għal 250 grad. Il-brunġiel jitpoġġew fuq il-folji tal-ħami, il-bżar - qatgħat isfel. It-taqsim huma stabbiliti għal kollox. Qiegħed il-ħxejjex fil-forn għal 15-20 minuta.
3) Ħxejjex moħmija separati mill-ġilda, maqtugħa f'kubi żgħar (daqs tal-qtugħ fid-diskrezzjoni tiegħek).
4) Basal maqtugħ f'kubi żgħar. Tewm maqtugħ fi frak jew l-użu l-istampa għat-tewm.
5) Qabbad il-ħxejjex imqatta 'kollha. Żid ħodor imfixkel fin fil-vantaġġ ta 'Kint. Żid il-melħ, bżar biex togħma. Daħħal iż-żejt u l-ħall biex togħma.
6) Pret li jintefħu 30 minuta.
Kummenti mill-kok:
Dan id-dixx huwa wieħed mill-favoriti tiegħi għat-tisjir fin-natura, imma d-dar it-togħma tiegħu mhix inferjuri għal xejn. Il-ħxejjex kollha fuq ir-riċetta huma ppreparati fil-forn, li jagħti saturazzjoni ta 'Adarap Sandal u fwieħa inkredibbli. Dan il-platt jista 'jiġi servut kemm fil-kesħa kif ukoll jaħraq. Jekk inti sservi l-kesħa dixx, huwa meħtieġ li tagħtiha li tniedi biex jiżvelaw togħma.
Adarap Sandal huwa kkombinat perfettament ma 'platti tal-laħam imħejjija fuq il-mangale - speċjalment Kebab. U wkoll jarmonizza perfettament mal-ħobż iqarmeċ. Tista 'żżid ħwawar favoriti għal din ir-riċetta: quinenti, kosbor u paprika affumikata xierqa.