- Renat, stufi ħelu - il-ħolma tat-tfal tiegħek?
- Sa mit-tfulija, ħlomt l-arti kulinari. Fil-familja tiegħi, kulħadd kien iddedikat għat-tisjir: Dad ħadem f'karozza tar-ristoranti, omm sempliċement ippreparat fit-togħma ħafna, u n-nanna tagħha kienet responsabbli għall-ħelu. U jien biss marru fuq il-passi tagħha: Jien qed nieħu ħsieb il-ħami u d-deżerti mill-età żgħira. Omm qalet li fit-tfulija, sentejn, jien irqadt bi grinder tal-laħam - taf, tali li kien invitat mat-tabella. Jien ma torqod mingħajrha. Meta l-ġenituri taw l-ewwel flus, xtrajt lili nnifsi mixer. Jien kont abbandunat għaliha. Wara kollox, huma taw flus sabiex xtrajt il-ħwejjeġ tiegħi lili nnifsi ...
- U meta għamilt l-ewwel kejk tiegħek?
- It-triq tiegħi tal-ħelu bdiet b'seba 'snin. F'din l-età, jien moħmi l-ewwel cupcake tiegħi. Dan ġara fuq il-kċina ċkejkna f'Khrushchev, fejn kien hemm biss forn tal-gass fid-disponiment tiegħi, fejn minflok kontrollur tat-temperatura - ftit modi biss indikati min-numri "1", "2", "3". U sibt! Minn dakinhar, I kostantement ħejjew xi ħaġa, kemm jekk ħobż jew pancakes. Naturalment, għall-ewwel l-għaġina għenuni biex nagħmel ommi, u wara tgħallimt lili nnifsi.
Yana Rudkovskaya Cake.
- Tgħallimt mhux biss il-forn, imma wkoll tikkomunika ma 'l-istilel, li, kif tafu, klijenti kapriċi ħafna ...
- Għal xi raġuni, ħafna nies jaħsbu li ma 'l-artisti u r-rappreżentanti tan-negozju tal-ispettaklu huwa iktar diffiċli li taħdem. Nassigura li mhux. B'ħafna stilel, ilna familjari għal ħafna snin, ma 'xi ħadd anke ħbieb u aħna viżibbli regolarment. Bir-relazzjoni kollha hija sħuna ħafna u fdata - u, PAH-PAH-PAH, waqt li kollox marru tajjeb. Bħala regola, kollha kemm huma huma nies impenjati, u għalhekk jagħmlu ordni, billi jiddependu fuq it-togħma tiegħi. Per eżempju, meta I magħmula kejk għall Yana Rudkovskaya fuq il- "Nutcracker" juru, xewqat tagħha ħares xi ħaġa bħal din: "Renat, għandna bżonn xi ħaġa ma '" nutcracker "- spekulazzjoni nnifsi." Dik hija l-ordni kollha. Jien għamilt mat-togħma tiegħi - kulħadd kien sodisfatt.
- Inti magħmula kejkijiet għall-ewlenin "Djar-2" Buzova u Borodina, dwar li kapriċċi huma saħansitra joking ...
- I malajr sabet lingwa komuni magħhom. Kejk għall Olga Buzova sar sorpriża għall tagħha - hi ma tara l-iskeċċ. Ix-xewqa tagħha biss kienet tikkonċerna l-kulur: Hija riedet kejk f'toni bojod-aħmar. Hawnhekk aħna l-ewwel applikajna t-teknoloġija tal- "Qalb Swat" - Din hija sistema kumplessa f'diversi livelli ta 'illuminazzjoni elettrika. Ġewwa l- "qlub" kien hemm backlight, kif ukoll il-ġewwa tal-kejk, ġie mmuntat pajp speċjali b'pipelines elettriċi. Is-sistema ta 'backlight kollha kienet ikkontrollata mill-bogħod. U l-lampi li kienu imżejna bi kejk tal-festi, mill-karamella.
Kejk għal Olga Buzova
U fil-kejk għal Ksenia Borodina, l-ewwel użajt l-effett ta 'kuluri luminużi mill-karamella. Meta Ksenia appellat lili bl-ordni tal-kejk fuq għeluq tiegħi, aħna iddeċieda li jagħmlu deżerta abjad borra ma fjuri karamella, u ġewwa l-zokk kien LED żgħir. Mill-mod, dawn zkuk bil-bozza tad-dawl kienu l-uniċi komponenti li ma jittieklux tal-kejk.
- Inti moħmija kejk aqwa għal Philip Kirkorov fuq l-anniversarju tiegħu. Kif irrisponda l-kantanta meta rajt il-ħolqien tiegħek?
- Kejk għal Philip Kirkorov irrappreżenta xogħol veru ta 'l-arti. Hu stess kien fuq baguette, li kien kopja eżatta tal-baguette, adorning-pitturi ta 'Louis XIV f'Verveilile. Fuq il-kejk kien jinsab ittra kbira "I", u fiċ-ċentru - kuruna rjali enormi, li kienet overflowing bil-kuluri kollha ta 'żmeraldi minn karamella u djamanti tal-karamella. Il-kuruna kienet kollha koperta bir-rhinestones tal-kristall mill-karamella, assolutament trasparenti. Meta tneħħi kejk fis-Sala tal-kuruna spin madwar l-assi tiegħu, u l-ġebel bir-rhinestones taw dija fantastikament sabiħa. Matul dan il-kapulavur kulinari ħadem madwar mitejn persuna għal xahar, u l-kejk innifsu kien moħmi kuljum qabel l-avveniment. Kollha għal dettall wieħed Philip qal personalment. Meta ra kejk lest, l-ewwel ħaġa staqsiet: "Coron li jittiekel?" (Tbissim.)
Kejk għall-anniversarju ta 'Philip Kirkorov
- Huma jgħidu, jum wieħed inti moħmija ... Kastell?
- Fil-mument, l-akbar proġett tiegħi huwa kejk taż-żwieġ "Zwinger Castle." I għamilha għall-ħbieb qrib tiegħi. 12 Organizzazzjonijiet Kontraenti ħadu sehem fil-proġett! L-għoli tal-kejk huwa ta '3.5 metri, it-tul huwa ta' 7 metri, u l-piż huwa ta '4 tunnellati. Ladarba, ħafna snin ilu, kont mistoqsi jekk nista 'nagħmel xi ħaġa fl-istil Barokk. Bdejt nibbrawżja ritratti differenti, u l-ewwel ħaġa li rajt kienet zwinger. I waqa 'fl-imħabba miegħu u ħasbu kif jimplimentawha. Jien imġarrab dan il-proġett għal sena, implimentat fi tliet xhur. Bħala riżultat, irriżulta l-format li jittiekel ta 'kastell ċikkulata abjad, ġewwa li aħna mqiegħda għaxar skrins enormi li jxandru immaġini tal-bride u jilagħqu jmorru lejn xulxin u l-video tal-ewwel żfin tagħhom. Il-kejk inbena fil-ventilazzjoni tal-vapur sabiex il-monitors ma jaħarqux ...
L-akbar proġett ta 'Renata - kejk "Zwinger Castle", l-għoli tad-deżerta tlieta u nofs metri, tul - seba' metri, piż - erba tunnellati
- Renat, fil-qafas viżibbli karattru iebes tiegħek. Huwa immaġni ivvintat apposta għal programm jew int fil-ħajja ras stretta?
- Ma nilagħbux lil xi ħadd fuq il-proġett: x'inhu fil-ħajja, bħal u fuq l-iskrin. Għandi s-sistema ta 'ġestjoni tal-persunal tiegħi stess. Ma nieħux ħelu jew disinjaturi biex naħdmu, imma nimxi fuq dawk li huma miegħi fl-istess mewġa, li wkoll għall-arti kulinari. U ma 'conseri professjonali, ħafna drabi huwa iktar diffiċli li taħdem. Għalhekk, I assolutament intuwittivament tirrekluta l-istaff - li jvarja mill-magni tal-ħasil tal-platti li magħhom kont intervistat personalment għall-assistenti. Dan jippermettini nevita ħafna problemi fit-tim.
Xi ħelu minn Renata saru wkoll drives. Wieħed mill-kejkijiet imżejna l-istudjo ta 'Andrei Malakhov
- Interessanti, x'inhu iben mingħand it-tifel tiegħek?
- It-tifel qed isir aktar bħali kuljum. Huwa kontinwament jistaqsi mistoqsijiet: "Għaliex?" "Jew" Jien ma nħallix sakemm tgħidli. " U fil-karattru tiegħi hemm l-istess! Pereżempju, meta mmur korsijiet ta 'taħriġ avvanzat, jekk ma nifhimx xi ħaġa, qatt ma nimxi mal-udjenza biex nistaqsi mistoqsijiet. U issa, jaraw it-tifel, nifhem li huwa l-istess. Fir-rigward tal-arti kulinari, ma niġbdux għall-kċina, għax id-dar innifisha hija kważi maqbuda. Għalkemm nista issajjar, speċjalment PILAF Uzbeki.
- Huwa maħsub li l-ħelu nfushom mhumiex jieklu ...
- Issa nagħti intervista, u ħdejni - tliet madum taċ-ċikkulata sewda b'ġellewż. U jien qed nippjana li niekolhom matul il-ġurnata. Għalhekk, iva, inħobb. Imma jien ma jieklu kejkijiet u kejkijiet.