Pie "Nocturne" ("l-aktar charming u attraenti")
Tama kollegi sorpriż meta hi waslet biex jaħdmu fil-ħwejjeġ moda u mad-deżerta. "Issa I se jikkurak kollha kejk" Nocturne. " - "U ommi bake huwa eżattament l-istess, iżda fir-riċetta huwa msejjaħ" te. "
Ingredjenti: 1 tazza taz-zokkor, tazza 1 ta 'te brewed iswed, 6 tbsp. l. Kwalunkwe ġamm tal-għadam, żejt veġetali, 380 g ta 'dqiq, 1.5 sigħat. Soda, meraq tal-lumi (jista 'jkun ħall).
Metodu tat-Tisjir: Brew te b'saħħtu, stenna sakemm tiksaħ. Fi skutella fonda, ferra t-te, żid ġamm u ħawwad. Zokkor li jkollu zokkor s'issa mhux se jinħall. Melħ, ferra 6 tbsp. l. żejt veġetali. Ffiltrat dqiq fit-taħlita tat-te bil-porzjonijiet, ħawwad sewwa sabiex ma jkunx hemm ċapep. Soda tifi bil-meraq tal-lumi jew tal-ħall u żżid mat-test. Forma tillubrikha biż-żejt veġetali, ferra l-għaġina. Saħħan il-forn għal 180 grad. Bake il-kejk ta '35 -40 minuta.
"X'inhu muck huwa l-ħut fading tiegħek ..." - Din il-frażi saret winged
Ritratt: qafas mill-film "Irony tad-destin, jew igawdi l-laneċ tiegħek!"
Iffiltra l-ħut ("ironija tad-destin, jew igawdi l-laneċ tiegħek!")
Hippolyte, tinxtorob bil-grief, irritorna fl-appartament lil Nae. Fil-kċina, huwa poġġa bilqiegħda biex ikollu ikla ħafifa u qal il-frażi famuża: "X'inhu muck huwa l-ħut tal-bajja tiegħek ..."
Ingredjenti : Sudak (1 kg), 2 basal, 2 karrotti, 1 lumi, tursin travu, għerq tursin, 1 clove, 3-4 bżar fragranti, bajja weraq, 2.5 tbsp. l. ġelatina għal kull litru ta 'brodu, melħ.
Metodu tat-Tisjir: Fis-sajd, neħħi x-xewk, l-għadam, aqta 'r-ras u d-denb. Aqta 'f'biċċiet flimkien mal-ġilda. Flieli tal-ħut jitqiegħdu fi saucepan tal-ġilda 'l isfel, biex jiddekomponu r-ras, id-denb, ix-xewk u l-għadam kbir. Ferra l-ilma u ġib sakemm jagħli. Kera fowm, poġġi karrotti tal-brodu, għerq tat-tursin, weraq tar-rand, bżar u qronfla, melħ. Cook għal madwar siegħa, foam tal-isparar u ma tippermettix togħlija qawwija. Neħħi l-ħut u jibred, brodu tar-razza. Introduċi fil-brodu sħun imħaddem fil-ġelatina tal-ilma, ħawwad, poġġi n-nar u ġġib għalli. Fil-forma għall-fjuwil li jiddekomponu l-biċċiet ta 'ħut, flieli tal-lumi, ħodor, mug ta' karrotti mgħollija. Ferra l-brodu u poġġi fil-friġġ.
Dr. House fis-serje studjat blalen tal-laħam tat-tisjir
Ritratt: Pixabay.com/ru.
Blalen tal-laħam ("Dr. House")
Dr. House tgħallmu kif tipprepara blalen tal-laħam. Fl-istess ħin, hemm smigħ tat-tisjir: sabiex il-blalen ma jinħarqux, huwa decesses zalza tal-lumi tagħhom.
Ingredjenti: 500 g ċanga kapuljat laħam, 2 biċċiet ta 'ħobż abjad, bozza, melħ, bżar, noċemuskata. Għal zalza: 400 ml ta 'brodu (ilma jista), 4 tbsp. l. Krema, 2 tbsp. l. dqiq.
Metodu tat-Tisjir: Basal imqatta 'b'mod fin u fry fuq żejt veġetali għal qoxra tad-deheb. Żid mal-ħobż ikkapuljat, basla, melħ, bżar u noċemuskata. Ħallat. Dam laħam tal-laħam. Fry minnhom fuq iż-żejt. Fi blender, taħlita krema, brodu, dqiq. Ferra blalen biz-zalza, iġibu għalli u poġġi sakemm il-zalza thickens. Tista 'tbexxix bil-ħodor.