- zucchini żgħir;
- 1 brunġiel żgħir;
- 1 bżar Bulgaru;
- bozoz 1;
- 2 tadam;
- tursin, bżar, melħ, tewm;
- Żejt taż-żebbuġa - 4-5 tbsp. Mgħaref;
- Il-ġobon maħkuk huwa ½ tazza.
Forn sħun sa 220 grad. Zucchini purifikat u mqatta, brunġiel u bżar jitqiegħdu f'forma tal-metall jew taċ-ċeramika, sprinkle u sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa. Bake għal 20 minuta.
Fil-pan, sposore basla fuq iż-żejt veġetali, żid it-tadam imqatta, ħodor, melħ u jeħel mal-trattib tat-tadam. Koppja ta 'minuti qabel lesta, żid tewm imqatta' b'mod fin.
Ħxejjex neħħi barra mill-forn, dawwarha, ħawwad u sprinkle mill-ġdid biż-żejt, u mbagħad poġġi lura fil-forn għal 10 minuti oħra. Wara dan, poġġi l-basal bit-tadam fuq il-ħxejjex, iqassmu b'mod indaqs, sprinkle bil-ġobon maħkuk u mqiegħed fil-forn għal diversi minuti sabiex il-ġobon jitħallat. Iservu sħun u kiesaħ. Qabel isservi, sprinkle b'bażi ta 'bżar friski.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.