Se tieħu: 2 sider tal-papri, karta tar-ross, 100 ml ilma, 1 brodu tal-baffle,
50 ml ta 'nbid jew ħall tar-ross, 2 tbsp. Mgħaref ta 'għasel, 2 tbsp. Mgħaref ta 'vermut,
2 karrotti, nofs l-għerq tad-dike, 5 ponyzzles ta 'basal aħdar,
100 g ta 'piżelli ħodor iffriżati, daqsxejn ta' ġinġer imnaddfin, xkupiljar zalza, melħ tal-baħar, bżar iswed frisk.
Preparazzjoni Proċess: Forn minn qabel sa 170 grad. Isdra Aħsel, xugaman tal-karta xott, bżar, melħ u fry fuq iż-żewġ naħat għal qoxra tad-deheb fuq pan qali msaħħan minn qabel. Fl-istess pan qali, isdra huma fil-forn għal 20 minuta. Jibred u maqtugħin fi strixxi irqaq.
Defrost Polka tikek. Aqta 'Dickens u karrotti b'għoqod irqaq, u basal aħdar - ċrieki twal irqaq.
Ħallat l-ilma, ħall tar-ross, għasel, brodu u vermut. Ġib il-zalza għal jagħli u għalli karrotti fiha 2 minuti, imbagħad jistabbilixxu fuq xugaman tal-karta. Għal minuta, ħalli barra mill-zalza tat-togħlija Daikon u ħu fuq xugaman tal-karta, u mbagħad jagħli piżelli ħodor fil-zalza għal 30 sekonda.
Folji tal-karti tar-ross wieħed wieħed soak fl-ilma sħun għal ftit sekondi u jistabbilixxu fuq xugaman imxarrab. Poġġi ftit papri, karrotti, dike, piżelli, basal aħdar u ftit ġinġer fuq kull folja. Kollass il-zalzett, wrap fi xugaman imxarrab u neħħi fil-friġġ. Qabel iservi, maqtugħa fit-tabella djagonalment f'rombli żgħar u sservi ma 'zalza ramberry.