Ikollok bżonn: 2 brunġiel, 300 g penne, 250 g mozzarella,
100 g zalzett irrifjutat, 50 g parmesan maħkuk b'mod fin, kwart tal-baton imnixxef, 2 irjus tal-kapijiet u snien tat-tewm,
1 tbsp. zokkor mgħarfa, 2 tbsp. imgħaref ta 'brodu tal-ħaxix,
200 g ta 'tadam fil-laned fil-meraq tagħha stess, ftit fergħat ta' Basilica, żejt taż-żebbuġa, tqattiegħ ta 'ore, bżar iswed frisk, melħ tal-baħar.
Proċess ta 'Preparazzjoni: Qlib lejn Preheat għal 180 grad.
Brunġiel maqtugħin flimkien pjanċi, melħ u leave
għal 10-15-il minuta. Imbagħad laħlaħ taħt ilma kiesaħ, imnixxef b'xugaman tal-karta u fry fuq ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa fuq iż-żewġ naħat. Saħħan
F'tbsp pan 1. Mgħarfa taż-żejt taż-żebbuġa, żid basal imqatta 'tajjeb, tewm, zokkor u brodu, għatti b'għatu u għada 15-20 minuta fuq nar bil-mod. Imbagħad żid tadam imfarrak, ħabaq żgħir maqtugħ, melħ
u bżar.
Baton break f'biċċiet u taħbit fil-blender.
Aqta 'l-zalzett fin, mozzarella - kubi.
Għalli penne fl-ilma immellaħ, jingħaqdu.
Agħmel zalza tal-għaġin, żid Oregano u Parmesan, ħawwad sew. Agħmel il-forma tonda maqsuma tal-fojl. Aqsam il-qiegħ u l-ġnub għall-ħami bil-brunġiel. Biex jitqiegħdu fil-forma ta 'nofs għaġin, fuq quċċata ta' zalzett imfellel, għal darb'oħra saff ta 'brunġiel, imbagħad saff ta' mozzarella u fl-aħħar tas-saff tal-imqarrun.
Sprinkle ġeneruż ma 'frak tal-ħobż, sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa u bake għal 20 minuta. Poġġi lesti pie biex post fuq id-dixx, dawwarha u neħħiha fojl b'kawtela.