Ser ikollok bżonn: 190 g ta '75% ċikkulata, 140 g ta 'butir,
200 g taz-zokkor, 50 ml ta 'ilma sħun, 2 h. Mgħaref ta' kafè solubbli, 100 g dqiq, 1 siegħa. Mgħarfa tat-trab tal-ħami, 1.5 tbsp. Spoons tal-kawkaw, 3 bajd, 3 tbsp. Mgħaref Krema qarsa, 300 ml ta '35% krema, 100 g ta' ċikkulata bajda, 2.5 tbsp. Mgħaref ilma jagħli.
Il-proċess tat-tisjir: forn minn qabel sa 160-170 gradi. Ħoll il-kafè f'ilma sħun. 140 g ta 'break ċikkulata skura f'biċċiet, aqta' ż-żejt bil-kubi, żid kafè maħlul u dewweb kollox flimkien. Ħallat dqiq ma 'pakkett, żid 100 g taz-zokkor u kawkaw. Taħbit tal-bajd bi 80 g ta 'zokkor u krema qarsa, qabbad mal-massa taċ-ċikkulata u dqiq, bil-mod kollha flimkien. Tillubrikwa żejt krema ta 'taħt tawwalin, poġġi l-għaġina fiha u bake 1.5 sigħat, imbagħad jibred u aqta' fi tliet embers. Krema: 200 ml ta 'krema u maqsuma f'biċċiet ta' ċikkulata bajda jdub fi saucepan żgħir, fl-aħħar taż-żieda ta '1 tbsp. Mgħarfa ilma jagħli. Kessaħ u ibgħat għal siegħa lill-friġġ, imbagħad tħabbat għall-kundizzjoni tal-krema. Lubricate kejkijiet bil-krema, jistabbilixxu waħedhom fuq ieħor. Ibgħat kejk għal siegħa għall-friġġ. Iċ-zokkor, il-krema u l-analiżi li jifdal fuq il-biċċiet ta 'ċikkulata skura jiddewweb fi saucepan żgħir, żid 1.5 tbsp. Mgħaref ilma jagħli. Halg il-kejk ftit imkessaħ iċ-ċikkulata.