Il-preżentatur tat-TV famuż u d-disinjatur marika jikkunsidra Maslenitsa wieħed mill-vaganzi l-aktar maħbubin tiegħu:
- Omm, bħal dejjem, twassal il-muntanji tal-pancakes tal-bizzilla, u, ovvjament, se nistieden lill-mistednin lid-dar, u aħna nixtiequ x-xitwa denja. Jien se naqsam ir-riċetta għall-iktar pancakes taċ-ċikkulata favorita tiegħi.
Għat-test għandna bżonn: Tazza tal-ħalib; Bajd - 2 pcs.; Zokkor - 1 tbsp. l-imgħarfa; Kawkaw - 1 tbsp. l-imgħarfa; Butir krema - 50 g; Bustyer - 0.5 h. Mgħaref; Dqiq - 75 g. Għall-mili: ċikkulata skura - 120 g; Mascarpone - 150 g
Metodu tat-tisjir. Biex tibda, dewweb iċ-ċikkulata fuq banju ta 'l-ilma. Ipprepara għaġina tal-pancake: bajd biex tħabbat il-feles, żid ħalib u zokkor. Ħallat dqiq, kawkaw u trab tal-ħami f'dixx separat. Aħna nintroduċu gradwalment taħlita tal-ħalib, taħlit sewwa biex tevita l-formazzjoni ta 'ċapep. Ħalli l-għaġina waqt li l-mili qed jipprepara. Fl-istess ħin, mascarpone taħbit, żid miegħu imdewweb ċikkulata. Ħallat il-mixer sewwa. U l-mili huwa lest. Imbagħad fry pancakes. F'kull pancake imqiegħed mili. Darbiet darbtejn jew wrap-tubu.