Vanilla huwa ġustament ikkunsidrat wieħed mill-ħwawar l-aktar għoljin fid-dinja. Le, le, mhux qed nitkellmu dwar dik it-trab abjad f'boroż żgħar tal-karti li jinbiegħu fid-Dipartiment tal-Ħwawar ta 'kwalunkwe supermarket. Dan huwa biss vanillin - analogu sintetiku irħis tal-ħwawar prezzjużi. Il-vanilla nnifisha hija twila mkemmxa ħafna imżiewed kannella li ż-żrieragħ tagħhom għandhom proprjetajiet tassew meraviljuż. Mingħajr esaġerazzjoni, tista 'tgħid: F'dawn il-ħbub iswed li ma jinkisirx huma jaħbu ċ-ċavetta, li tiftaħ xi bibien. Għadu ma nemminx? Imbagħad ipprova ftakar liema assoċjazzjonijiet għandek meta tħoss ir-riħa tal-vanilla. Buns ħelu, li ilu, fit-tfulija, ħami ommok, għaġiniet ikkomplikati fil-qari tal-forn Franċiż, kejk tal-Għid ... Fil-qosor, dak kollu li jikkawża sensazzjoni ta 'kumdità, sħana fid-dar, sigurtà, li hija daqshekk mixtieqa u Ħelu - u togħma, u għall-mess. Fuq l-art opposta, il-fwieħa tal-vanilla, li tiġi minn mara, taffettwa l-istess mod.
Hemm spjegazzjoni sempliċi: Iż-żrieragħ tal-vanilla għandhom Att vanity tal-vanilla fuq is-sistema nervuża ċentrali, ipprovoka l-produzzjoni ta 'serotonin - l-hekk imsejħa l-ormon tal-ferħ. Jiggarantixxi ż-żieda fil-burdata, taffettwa l-istabbiltà emozzjonali, tgħin biex tlaħħaq ma 'sitwazzjonijiet stressanti, u anke tikkawża sens ta' xaba. Mill-mod, huwa għal din ir-raġuni li l-vanilla tgħin biex titlef il-piż. Il-fwieħa tagħha tnaqqas l-aptit.
Kif tistgħu taraw, xi pluses solidi. U huma skillfully jużaw intraprendituri, bexx fil-boutiques, ċentri tax-xiri kbar u ħwienet maħluqa speċifikament għall-bini ta 'fwieħa vanilla ħelu. Taħt l-influwenza tagħha, aħna fejn inti volontarjament tagħmel ix-xiri.
Fil-fatt, il-proprjetajiet mirakuluża tal-vanilla huma magħrufa minn ħin antiki ħafna. L-ewwel wieħed minnhom tgħallmu l-Indjani (waqt ir-regola tal-Imperatur ta 'Aztecs, Motesum imżiewed kienu saħansitra użati bħala unità monetarja). Madankollu, din il-ħwawar fl-Ewropa waqa 'relattivament reċentement, biss fis-seklu XV. U kollha grazzi għall Christopher Columbus, li ħa vanilla fin-Nikaragwa. Żur il-ħakkiem lokali, il-vjaġġatur kellu ċ-ċans li jipprova xarba taċ-ċikkulata biż-żieda ta 'vanilla. L-ħwawar kienet bhalu togħma li Columbus lura d-dar, tgħaddas il-vapur flimkien mal-kafena u dickens u dlam imżiewed fragranti fil-borża. L-Ewropej ħarġu biż-żieda tal-vanilla fil-ħami, b'mod aktar preċiż, din l-idea kienet issuġġerita mill-kaptan tal-Queen Elizabeth I. F'ħin wieħed fi Franza, kien insanely moda tat-tipjip b'din il-ħwawar. Iżda l-vanilla saret partikolarment popolari wara x-xogħol tar-riċerkatur Ġermaniż tal-Bizzar ta 'Zimmerman. Huwa qal li l-ħbub tal-vanilla għandhom proprjetajiet eċċezzjonali eċċitanti. Skond ir-riċerka moderna, ir-raġel xjentist kien tajjeb, il-vanilla hija verament qawwija aphrodisiac - il-preżenti "arma tal-massa tal-massa." U ma jużawx id-dnub biex jiksbu l-għanijiet tagħhom.