Kafè, meraq tal-larinġ, croissant bil-ġamm u żejt, bajd scrambled - kolazzjon Ewropew tipiku fil-kafetterija. Ħadd ma jaħseb dwar kemm zokkor jinsab fix-xarba u jekk ġġib benefiċċju reali għall-ġisem. Għalkemm Dr. Catherine Liratski fil-materjal tal-klinika ta 'Mayo jissuġġerixxi li l-biċċa l-kbira tal-vitamini huma ppreservati meta l-frott tal-meraq u l-ħxejjex jiġu mbuttati, xorta huwa utli li tiekol prodotti għall-kontenut tal-fibra li tkun importanti għad-diġestjoni. Fuq dan u kummenti importanti oħra għal u kontra l-meraq, aħna se niddeskrivu f'dan il-materjal.
Assorbiment mgħaġġel tan-nutrijenti
Huwa maħsub li l-konsum tal-meraq jikkontribwixxi għall-assorbiment rapidu tal-vitamini, filwaqt li l-konsum ta 'frott solidu u ħxejjex jgħabbi s-sistema diġestiva bil-ħtieġa li tipproċessa l-fibra. Din id-dikjarazzjoni hija żbaljata għall-inqas minħabba li l-organiżmu tagħna fuq il-mijiet ta 'snin ta' evoluzzjoni jintuża biex jipproċessa prodotti kumplessi: Ikisser laħam dens, ċereali, u għalhekk ma jkunx diffiċli li tlaħħaq ma 'frott idemmgħu. Xi esperti jargumentaw li l-użu tal-fruttożju f'forma likwida jipprevjeni l-fwied biex iwettaq ix-xogħol tagħhom kif suppost, li huwa assoċjat ma 'numru ta' problemi ta 'saħħa, inkluż l-obeżità, id-dijabete tat-tip 2, u żieda fil-produzzjoni tax-xaħam, inkluż fil-fwied innifsu.
Il-kolazzjon Ewropew jidher
Ritratt: Unsplash.com.
Elezzjoni ta 'tossini
Tossini mhux magħrufa li huma allegatament tħaffir fil-fwied tagħna u l-kliewi għandhom ikunu output minn kwalunkwe ikel utli, imma huwa? Il-kunċett xjentifiku tat-tossini fil-mediċina moderna ma jeżistix - huwa psewdterman ivvintat għall-kummerċjalizzazzjoni tal-progress tal-vireg tad-dieta u xi prodotti. Il-ġisem tagħna nnifsu jneħħi sustanzi mhux meħtieġa permezz tar-rektum matul il-proċess naturali. Evidenza xjentifika li meraq mbuttat friska huwa aktar utli għal frott kollu, le. U fuq il-produzzjoni tagħha, sadanittant, l-elettriku jintefaq, ilma, huma kkunsmati platti li jintremew wara l-użu - x'inhu l-punt ta 'dan?
Drawwa għall-ħelu
Wara li tiffaċilita x-xogħol tal-ġisem, tagħmilha servizz tal-ors: ix-xarba tgħaddi malajr mill-istonku, u għalhekk m'għandekx ħin biex tirrealizza li inti biss tikkonsma prodott sħiħ. Trid tiekol minħabba l-borġ ta 'l-insulina fid-demm, li żżid il-kontenut medju ta' kaloriji tad-dieta. Nies li jaraw il-piż tagħhom m'għandhomx jixorbu meraq separatament. Għal varjetà, jistgħu jiġu miżjuda mal-jogurt, il-proteina cocktail, il-laħam tal-marinazzjoni fihom, imma mhux ta 'min jixrob 2-3 darbiet kuljum. Jekk tixtieq meraq, għamilhom bil-laħam - sabiex ma tnaqqasx l-ammont ta 'fibra kkunsmata. Dr Lustig f'intervista mal-BBC jindika studju "Konsum tal-frott u riskju ta 'dijabete tat-tip 2: Riżultati minn tliet studji prospettivi tal-koorti lonġitudinali", ippubblikati fil-Ġurnal Mediku Brittaniku, li jeħel żieda fil-konsum ta' frott solidu, speċjalment il-blueberries, speċjalment il-blueberries, speċjalment il-blueberries, Għeneb u tuffieħ, bl-iżvilupp tat-tnaqqis tar-riskju tad-dijabete tat-tip 2. Min-naħa l-oħra, konsum akbar ta 'meraq tal-frott kien assoċjat ma' riskju ogħla ta 'mard.
Minflok meraq tixrob aħjar tazza ilma
Ritratt: Unsplash.com.
Id-dehra ta 'snien
L-Assoċjazzjoni Dentali Brittanika tikkonferma r-relazzjoni bejn l-użu ta 'meraq tal-frott u l-qerda tas-snien. It-tħin tal-frott f'meraq jirrilaxxa z-zokkor li jinsab fil-frott, li jista 'jwassal għal ħsara lis-snien. Gwidi Brittaniċi f'nutrizzjoni b'saħħitha tirrakkomanda li tillimita l-konsum ta 'meraq tal-frott għal 150 ml kuljum minħabba l-kontenut taz-zokkor. U għalkemm fruttożju huwa aktar utli minn zokkor abjad, inti xorta tista 'ssib alternattivi aktar b'saħħithom - aħna kiteb dwar il-sostituti taz-zokkor utli.