Żrieragħ tal-qara ħamra, għalkemm żgħir, iżda huma mimlija nutrijenti ta 'valur. Użu regolari ta 'ammonti żgħar minnhom jistgħu jagħtuk ammont suffiċjenti ta' xaħmijiet utli, manjesju u żingu. Addittiv bħal dan għall-insalati, smoothies u caress jista 'jaffettwa s-saħħa tal-qalb, il-prostata u organi oħra, u wkoll jgħin biex jitnaqqas il-piż. Għidli għaliex għandek bżonn tiekol porzjon taż-żerriegħa tal-qara ħamra.
Nutrijenti ta 'valur
One Oz (28 gramma) ta 'żerriegħa tal-qara ħamra mingħajr qoxra fiha 150 kalorija, prinċipalment magħmul minn xaħmijiet u proteini. Barra minn hekk, dan il-porzjon ikollu:
Fiber: 1.7 grammi
Karboidrati: 5 grammi
Proteina: 7 grammi
Xaħam: 13 gramma (6 minnhom Omega-6)
Vitamina K: 18% tar-rata ta 'kuljum
Fosfru: 33% tar-rata ta 'kuljum
Manganiż: 42% tar-rata ta 'kuljum
Manjesju: 37% tar-rata ta 'kuljum
Ħadid: 23% tar-rata ta 'kuljum
Żingu: 14% tar-rata ta 'kuljum
Ram: 19% tar-rata ta 'kuljum
Huma fihom ukoll ħafna antiossidanti u ammont deċenti ta 'aċidi grassi polinsaturati, potassju, vitamina B2 (riboflavin) u l-aċidu foliku. Iż-żrieragħ tal-qara ħamra u ż-żrieragħ taż-żejt fihom ukoll ħafna nutrijenti oħra u konnessjonijiet veġetali, li huma murija mill-istudji "kompożizzjoni tal-fitosterol ta 'ġewż u żrieragħ komunement Consumd fl-Istati Uniti", "Fitosterol, Squalene, Kontenut ta' Tokoferol u Profil ta 'Aċidu Xaħmiet taż-Żrieragħ magħżula, Ħbub, u legumi u oħrajn jipprovdu benefiċċji għas-saħħa.
Kontenut għoli ta 'antiossidanti
Iż-żrieragħ tal-qara ħamra jkun fihom antiossidanti, bħal carotenoids u vitamina E. Huwa maħsub li l-livell għoli ta 'antiossidanti fiż-żrieragħ tal-qara ħamra huwa parzjalment responsabbli għall-effett pożittiv tagħhom fuq is-saħħa. Fl-istudju "effett taż-żerriegħa tal-qara ħamra fuq il-livell ta 'kennieri radikali ħielsa indotti waqt l-artrite awżiljari fil-firien", iż-żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra naqqas l-infjammazzjoni fil-firien b'artrite mingħajr manifestazzjoni ta' effetti sekondarji, filwaqt li l-annimali rċevew anti-infjammatorji Effetti sekondarji b'esperjenza tad-droga.
Tnaqqis tar-riskju ta 'ċerti tipi ta' kanċer
In-nutrizzjoni, li kienet tinkludi żrieragħ tal-qara ħamra, naqqas ir-riskju ta 'kanċer gastriku, glandoli mammarji, pulmuni, prostata u kolon. Studju ta 'Osservazzjoni Big "L-Assoċjazzjoni bejn Lignans tad-Dieta, Ikel b'ħafna Fitoestroġenu, u Kanċer ta' Fiber u Riskju ta 'Kanċer tas-Sider Postmenopawsa: Studju Ġermaniż ta' Kontroll ta 'Każ" Uri li l-ikel fl-ikel kien assoċjat ma' riskju mnaqqas ta 'kanċer tas-sider f'nisa wara l-menopawsa. Studji oħra juru li l-ligni fiż-żrieragħ tal-qara ħamra jista 'jkollhom rwol ewlieni fil-prevenzjoni u t-trattament tal-kanċer tas-sider. Aktar pubii wrew li l-addittiv li fih żerriegħa tal-qara ħamra jista 'jnaqqas it-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer tal-prostata.
Fil-jum li għandek bżonn tiekol 28 gramma ta 'żerriegħa
Ritratt: Unsplash.com.
Ittejjeb is-saħħa tal-prostata u l-bużżieqa
Żerriegħa tal-qara ħamra jistgħu jgħinu biex itaffu s-sintomi ta 'iperplażja prostatika beninna (DGPA) - stat li fih iż-żidiet tal-ħadid tal-prostata, u jikkawżaw problemi ta' awrina. Fi studju ta 'sena "Effetti taż-żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra u raw żejt tal-palmetto fl-irġiel Koreani b'iperplażja ta' prostatika beninna sintomatika" attendew b'aktar minn 1400 raġel b'DGPA: Il-konsum taż-żerriegħa tal-qara ħamra naqqas il-qawwa tas-sintomi tal-marda. Studji ulterjuri juru li l-użu ta 'żrieragħ tal-qara ħamra jew prodotti minnhom bħala addittivi għall-ikel jista' jgħin fit-trattament ta 'sintomi ta' bużżieqa iperattiva. Studju wieħed fost 45 raġel u n-nisa bi bużżieqa iperattiva wera li 10 grammi ta 'estratt taż-żerriegħa tal-qara ħamra kuljum itejbu l-funzjoni ta' awrina. Iżda, l-ewwel nett, ikollok bżonn tikkonsulta mat-tabib.
Kontenut għoli tal-manjesju
Iż-żrieragħ tal-qara ħamra huma wieħed mill-aqwa sorsi naturali ta 'manjesju - minerali, li ħafna drabi huwa nieqes fid-dieta ta' ħafna nazzjonijiet tal-Punent. Fl-Istati Uniti, madwar 79% tal-adulti jikkunsmaw il-manjesju taħt id-doża rakkomandata ta 'kuljum. Il-manjesju huwa meħtieġ għal aktar minn 600 reazzjoni kimika fil-ġisem tiegħek. Pereżempju, livell għoli ta 'manjesju huwa importanti għal: Kontroll tal-pressjoni tad-demm, inaqqas ir-riskju ta' mard kardjovaskulari, il-formazzjoni u l-manutenzjoni tas-saħħa tal-għadam, il-kontroll tal-livelli taz-zokkor fid-demm u affarijiet oħra. Ir-riċerka tal-annimali wriet ukoll li ż-żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra jista 'jnaqqas il-pressjoni għolja u kolesterol għoli - żewġ fatturi importanti ta' riskju għal mard kardjovaskulari. Studji oħra juru li l-ħila tal-qara ħamra li tiżdied il-produzzjoni ta 'nitroġenu ossidu fil-ġisem tiegħek jista' jkun il-kawża tal-impatt pożittiv tagħha fuq is-saħħa tal-qalb. L-ossidu tan-nitroġenu jgħin biex jespandi l-vini, it-titjib tad-demm u jnaqqas ir-riskju ta 'tkabbir ta' plakes fl-arterji.