Ser ikollok bżonn: 1 ⅕ kg ta 'dqiq, 500 g ta' butir imrattab, 500 g ta 'żbib, 8 bajd, 4 oranġjo, 160 g ta' zokkor kannella, 70 g ta 'ħmira friska, 30 g ċereali ta' qxur tal-lewż, 380 ml tal-ħalib, 1 tbsp. Mgħarfa taż-żejt veġetali, 1 Tsp ta 'estratt tal-vanilla, ½ h. Mgħaref tal-melħ tal-baħar.
Proċess ta 'tisjir: Forn minn qabel sa 190 gradi. 360 ml ta 'ħalib biex tisħon, għaqqad mal-ħmira u 1 Tsp taz-zokkor u aħsel fil-kombinazzjoni. Ma itfi l-tgħaqqad, ferra dqiq nofs, żid 4 bajd, ferra l-estratt tal-vanilla, melħ. Introduċi d-dqiq li jifdal, 4 bajd u kompli ħawwad. 3 isfra jgħaqqdu 150 g ta 'zokkor u taħbit l-blender. Ma tieqafx tħabbat, f'porzjonijiet biex jintroduċu 250 g butir.
Mingħajr ma tibqa 'taħsel l-għaġina, f'porzjonijiet żgħar żid massa ta' krema safra fiha. Porzjonijiet biex jintroduċu l-butir li jifdal u aħsel l-għaġina sakemm stat omoġenju għal 10 minuti oħra b'veloċità baxxa. Tillubrikwa saucepan kbir biż-żejt veġetali, ċaqliq l-għaġina fiha, għatti b'xugaman imxarrab u poġġih f'post sħun mingħajr abbozzi (f'fawr jew forn mhux tax-xogħol). Larinġ għall-ħasil, gradilja l-zest fuq il-grater baxx. Fil-għaġina nominali żid zest oranġjo, 2 żbib tal-idejn u idejn knead. Fl-unitajiet biex tidħol fiż-żbib li fadal, għal darb'oħra għajjat. Ibgħat l-għaġina fil-forma għall-kejkijiet, għatti b'xugaman imxarrab u poġġi f'post sħun għal siegħa. Il-ħalib li jifdal huwa mħallat ma 'isfar u tillubrikha l-wiċċ ta' Panton.
Ibgħat panetton lill-forn imsaħħan minn qabel għal 35-40 minuta. Panettone lest jibred fil-formoli, imbagħad sprinkle bi qxur tal-lewż.