Din is-sena fis-subborgi uċuħ ta 'lanġas mhux mistennija. Diġà kollha familjari magħhom huma talent, il-kompot għax-xitwa jinħasdu, huma stess, iżda l-frott baqa '. Prodotti biex tarmi sorry, u midneb, kif ma jħallux l-abyss tal-bqija tal-frott?
Zalza.
Frott huma perfettament flimkien mal-laħam u l-għasafar. Il-zalza tal-lanġas se tkun suppliment pikkanti għad-dixx sħun ewlieni.
Ingredjenti:
Lanġas - 6-8 biċċiet, mhux kbar;
Ħġieġ għasel - ⅓, mhux ħelu ħafna u ċerebrali (qamħ saraċin jew qastan mhux se jitwaħħal);
Meraq tal-lumi - 1 tablespoon;
Kannella Hammer -1 kuċċarina;
Ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina;
Qronfol - 4 biċċiet;
Ilma.
Zalza tal-lanġas tasal għal xi laħam
pixabay.com.
Lanġas aħsel sew, nadif mill-qoxra u neħħi l-għadam bi frott. Aqta 'l-frott b'biċċiet żgħar u poġġi ġo saucepan. Żid: ġinġer, kannella, meraq tal-lumi, qronfol, għasel, ftit ilma u jitfu fuq sħana medja, sakemm lanġas huma kompletament artab u trasparenti. Ħalli piż jibred u ħawwad fil-blender - il-zalza hija lesta.
Marmalades
Ingredjenti:
Lanġas - 1 kilogramm;
Zokkor - gramma;
Ilma - 200-300 gramma.
Laħlaħ il-lanġas u neħħi l-qalba. Aqta 'fuq il-kwarti u poġġi ġo saucepan b'qiegħ wiesa', imla bl-ilma, għandu jkopri l-frott għal 2-3 ċentimetri. Għalli fuq sħana bil-mod sakemm l-ilma jiġi evaporat, u l-kwantitajiet ma jsiru rotob. Ftit jibred u imsaħ il-frott lest mill-colander. Ibgħat il-purejiet li jirriżulta lura għat-taġen u jagħli sakemm jeħxien. Wara dan, ippumpjat zokkor, ħawwad sew u żomm 5 minuti oħra fuq in-nar. Esplora l-massa li tirriżulta f'banek sterili.
Pavidlo u Marmalata se jkunu utli bħala mili għall torti
pixabay.com.
Marmalata magħluqa sew hija perfettament maħżuna x-xitwa kollha f'temperatura ambjentali, u banek miftuħa fil-friġġ.
Paste
Ingredjenti:
Lanġas - 1 kilogramm
Lemon - biċċa waħda
Ilma-100 gramma
Lanġas nodfa mill-qoxra, żrieragħ u frott, il-post tal-polpa li jirriżulta fi borma b'qiegħ oħxon u l-ħitan. Żid l-ilma u l-meraq ta 'lumi wieħed, b'mod moda flimkien mal-laħam, biss jitilgħu l-għadam. Għalli madwar 40 minuta qabel trattib il-frott, taħt l-għatu magħluq. Dedikat minn meraq tal-lanġas għal kampjun, fuq il-bażi tagħha tista 'issajjar compote. Tħalli ħafna tħin fi blender jew imsaħ minn għarbiel, u poġġi t-tisjir, xi kultant tħawwad. Meta l-purejiet jibda jaħraq, neħħi l-saucepan mill-stufi. Saħħan il-forn għal 100 grad, nisfruttaw il-parċmina fuq il-folja tal-ħami u poġġih b'saff irqiq b'saff sottili. Fastill xott fil-bieb miftuħ mill-bidu minn naħa, imbagħad fuq l-oħra. Il-prodott lest m'għandux jinkiser, u jkun twaħħal.
Lanġas moħmi - deżerta sabiħa
pixabay.com.