Is-sajf huwa żmien tajjeb ħafna biex taqbad fin-natura mal-familja u l-ħbieb. Kull wieħed minna inqas darba huwa sempliċement obbligat li toħroġ mill-belt biex tixtri fix-xmara, ix-xemx u, ovvjament, fry l-Kebab. Spiss jiġri li l-laħam imnaddfin fil-maħżen mhuwiex fit-togħma biżżejjed. Aħna ddeċidejna li noffrulek 5 għażliet għall-immarinar għall-kebabs li l-kumpanija kollha tiegħek tapprezza b'mod preċiż.
Skewer fiż-zalza tat-tadam
Bżonn:
- biċċa pruwa - 1;
- laħam;
- Meraq tat-tadam - 1 litru;
- ħwawar togħma
Tisjir:
Poġġi l-saucepan u basal fil-pan, żid ħwawar u ħawwad sew. Imbagħad ferra meraq tat-tadam fil-pan b'tali mod li l-laħam ikun kompletament mgħarrqa. Imbagħad għatti t-taħlita b'għatu u neħħi mill-inqas 6 sigħat fil-friġġ. Laħam ikun ġentili ħafna u mmerraq.
Ivvjaġġar lejn Natura mal-Ħbieb
Ritratt: Unsplash.com.
Skewer fl-inbid abjad
Bżonn:
- 1.5 litri ilma;
- laħam;
- basal - biċċiet 2;
- Tewm - 3-4 snien;
- Inbid abjad - 700 ml
Tisjir:
Għalli l-ilma, żid il-melħ u l-bżar hemm, u mbagħad 1 basla ras, tewm u bajja. Imbagħad ferra l-inbid fl-ilma. F'kontenitur separat, jistabbilixxu ċrieki basla u laħam imfellel, jagħmlu diversi saffi. Imla l-immarinar kollu, għatti b'għatu u poġġi xi ħaġa tqila fuq nett. Wara 3-4 sigħat, il-laħam ikun lest.
Skewer f'Minta Marinade
Bżonn:
- taħwir ta '1 tablespoon għal Kebab;
- 3 travi taz-zekka;
- laħam;
- 500 g basal
Tisjir:
Ħallat taħlita mal-ħwawar u l-basal. Imbagħad f'kontenitur separat, għalaq il-qiegħ tal-zekka, jistabbilixxu l-laħam fuq nett. Irrepeti s-saffi. L-aħħar saff irid ikun mint. Għatti t-taħlita b'għatu u neħħi fil-friġġ għal 3 sigħat. Zekka se tagħti me fwieħa u togħma mhux tas-soltu.
Kebab fl-immarinar tal-birra
Bżonn:
- 500 g basal;
- 3-4 sinniet tat-tewm;
- 2 kuċċarini tal-paprika;
- 750 ml tal-birra
Tisjir:
Ħallat laħam bil-pruwa, tewm, paprika, żid melħ u bżar biex togħma. Ferra t-taħlita bil-birra, għatti l-għatu u neħħi fil-friġġ għal 4 sigħat. Il-birra tagħtini t-togħma tal-malt, imma oqgħod attent - għandek bżonn tagħżel birra ta 'kwalità għolja, inkella t-togħma tal-laħam hija mħassra.
Immarinar ta 'kwalità għolja - rahan ta' kebab Delicious
Ritratt: Unsplash.com.
Kebab f'Kefir Marinade
Bżonn:
-Meath;
- Kefir 2.5% - 400 ml;
- Tħawwir għal Kebabs - 1 tablespoon
Tisjir:
F'kontenitur bil-laħam, aħna pour Kefir, żid melħ u bżar, u mbagħad ħwawar għall Kebabs. Ħallat sew. Aħna neħħi mill-inqas 8 sigħat fil-friġġ, aħjar - għal-lejl, allura l-laħam ikollu l-aktar mmerraq kemm jista 'jkun.