Chef Gary Evans: "Trid tiddispjaċih dwar il-passjoni - żid il-bċejjeċ"

Anonim

Jirriżulta, anke biex iżżid Sharpness mad-dixx l-aktar familjari, u l-ħajja se tittrasforma litteralment. Tabasco® marka Kap Tabasco® Gary Evans qal dwar dan, li, bħala ebda oħra żarmat fil kombinazzjonijiet togħma.

- Allura, x'għandek tippreferi għall-pranzu? Kif taqbad il-passjoni fi sieħeb?

- Probabbilment, in-numru tal-platt huwa gajdri bit-TOBASCO. Jidhirli li l-gajdri huwa klassiku. Nixtieq nissuġġerixxi din l-għażla: gajdri fuq il-grill, bil-ġobon Parmesan, frak tal-ħobż u chipotle minn fuq - jirriżulta pjuttost tajjeb.

Gajdri ma tobasco - dixx numru wieħed għall-pranzu romantic

Gajdri ma tobasco - dixx numru wieħed għall-pranzu romantic

- Jammettu: Inti stess rrikorrew għal tali metodu ta 'seduzzjoni?

- Marti tħobb bifstroganof. Taf tali dixx? Bil-krema qarsa, ċanga u ftit ċippotli. Allura nistgħu ngħidu li din hija r-riċetta tal-familja tagħna.

- Inti tixtieq l-ebda kapaċi li ddawwar l-idea komuni ta 'Zlazi Tabasco. Għidli, jista 't-taqtir ta' dan zalza jibdlu t-togħma tad-dixx tas-soltu u jibdluha f'xi ħaġa kompletament differenti?

- Iva, ovja. Ħafna jħobbu dan is-zalza, għax iżid it-togħma u l-fond. Ma nagħmilx il-platti tiegħi speċjalment jaqtgħu, imma dejjem għandhom ikunu ftit ma 'bżar, li ħassew fl-ilsien. Per eżempju, insalata Olivier, l-insalata Russa aktar famużi. Imma jekk iżżid ftit ċippotli jew tobasco, it-togħma ssir assolutament differenti.

Zalza Tabasco żżid togħma dixx u fond

Zalza Tabasco żżid togħma dixx u fond

- X'tip ta 'kċina tippreferi fil-ħajja ordinarja?

- Il-preferenzi tiegħi jvarjaw skond liema ġimgħa u dak li rrid. Allura ħafna togħmiet differenti madwar id-dinja! Iżda, probabbilment, xorta se tkun taħlita bejn il-kċejjen Taljani u Tajlandiżi. Fil-kċina Tajlandiża, inħobb ħafna nisġa u togħmiet, jien anke għaddejt kors tat-tisjir fit-Tajlandja, fil-iljunfant blu, fejn il-preparazzjoni tal-kċina Irjali Tajlandiża hija mħarrġa. Huma jvarjaw minn Thai Bażiku, u dan huwa interessanti.

Aqra iktar