Sabiex tixtri tħawwir, iktar fakultattiv imur fil-ħwienet tan-Nofsinhar hemm għażla kbira ta 'ħwawar. U jekk kollox huwa ċar bil-folja tal-Laurel u t-tewm imnixxef, allura t-titoli barranin tat-tip "Orego", "Anis" u "Tmin" huma ftit konfuż. L-idejn tilħaq involontarjament it-tħawwir universali, għax jista 'jiżdied ma' kwalunkwe dixx - ma tagħmilx żbalji. Bil-presepju tagħna, tista 'tesperimenta u toħloq tali tħawwir lilek innifsek.
Anise.
F'għanijiet kulinari, jintużaw żrieragħ ta 'weraq u żejt ta' dan l-impjant. Anise huwa miżjud ma 'insalati veġetali (speċjalment ma kaboċċi, karrotti u pitravi), fil-ħami (ħobż, cookies, gallettini u gingerbreads), zlazi, immarinat u soft drinks. Il-weraq jistgħu jiġu miżjuda ma 'l-ewwel u t-tieni platti, kif ukoll fit-te. Il-ħwawar hija kkombinata sew mal-laħam (speċjalment biċ-ċanga), ħut, frott tal-baħar, kif ukoll ħafur u ross.
Impjant Anise fih ħafna sustanzi utli: Vitamini C, K, B, aċidi grassi, manjesju, selenju, żingu, ram u żjut essenzjali. Barra minn hekk, għandha effett anti-infjammatorju, inaqqas l-eċitabilità tas-sistema nervuża, iżżid il-libido fin-nisa u terġa 'ddaħħal il-qawwa fl-irġiel.
Basil
Basile huwa kkunsidrat bħala aphrodisiac naturali. Huwa jsaħħaħ l-immunità, iżid ir-reżistenza għall-istress, għandha effett ta 'rejuvenating. Spiss jintuża fit-trattament tal-mard tal-passaġġ respiratorju, il-passaġġ gastro-intestinali, eċċ.
Il-weraq ħodor huma miżjuda prinċipalment fl-insalati. Basil frisk jista 'jkun iffriżat jew niexef sabiex fix-xitwa dejjem kellek ħażna ta' din l-impjant ta 'utilità. Fil-forma mnixxfa, it-tħawwir jista 'jiżdied max-xorb, zlazi, insalati u sopop, u ffriżati - fit-tħejjija ta' platti sħan.
Carnation.
Aroma pikkanti tal-qronfol hija invarjabbilment assoċjata ma 'nbid mulled. Iżda se jżid noti uniċi fit-tieni platti u ħlewwiet. Meta tagħżel ħwawar, ħu attenzjoni għall-fatt li dan jiġri mhux biss martell, iżda wkoll ħaġa sħiħa. Dan tal-aħħar mhux adattat għat-tisjir, il-ġinġer tal-ġinġer u ħelu ieħor.
Il-qronfla hija miżjuda mal-laħam, il-brunġiel, it-tadam, il-fażola u l-bżar. Se jkun ukoll perfettament jikkumplimentaw stew, LOBIO u ħelu Zlazi Sustal (Adzhika, Ketchup).
Kannella
Huwa maħsub li l-aroma tal-kannella tattira l-irġiel, tnaqqas l-istress, ittejjeb l-attività tal-memorja u tal-moħħ.
Ir-riħa tal-kannella f'ħafna huma assoċjati ma 'bun-synabone ħelu. Mhuwiex sorprendenti, għaliex l-aktar dan it-taħwir huwa miżjud mal-ħami (gingerbread, cookies, muffins) u ħlewwiet oħra. Iżda jinstab fir-riċetti ta 'insalati tal-frott, xorb tat-tisħin (te, morse, inbid mulled), sopop, zlazi u immarinat. Fl-Amerika, il-kannella huwa miżjud mal-poriġ (iktar ta 'spiss fl-ħafur). U ovvjament, mingħajr kannella huwa impossibli li timmaġina tuffieħ moħmija bl-għasel.
L-aroma tal-kannella soothes
Ritratt: Unsplash.com.
Bżar aħmar
Għandha togħma qawwija akbar minn iswed. Huwa maħsub li din il-ħwawar ittejjeb id-diġestjoni, tħaffef il-proċess ta 'restawr tal-forzi, jistimula t-tkabbir tax-xagħar, ineħħi likwidu żejjed mill-ġisem u anke jaħraq kaloriji. Kultant bżar aħmar jittiekel mhux trattat: dip fil-brodu jew maqtugħa fin fid-dixx. Fil-forma martell huwa miżjud mal-platti mill-faqqiegħ u l-ħxejjex. Mill-mod, il-paprika hija wkoll bżar mitħun, ħelwa biss u mhux dejjem ħruq.
Għal dawk li jħobbu jogging
Ritratt: Unsplash.com.
Turmeric.
Ħwawar tal-Lvant sabiħ huwa applikat fit-tisjir għal żmien twil. Normalment jintuża fit-tħejjija ta 'PILAF - minħabba l-kulur isfar saturat tiegħu, jagħti d-dixx appetizing tad-dell tad-deheb. Issa l-żagħfran jitqiegħed kważi kullimkien, bl-eċċezzjoni ta 'xi platti nazzjonali (per eżempju, Borscht). Iżda hija perfetta għall-preparazzjoni tal-piżelli, għads, sopop sħan u purejiet veġetali.
It-turmeric jagħti d-deċiżjoni tal-kulur tad-deheb
Ritratt: Unsplash.com.
Orego.
Oregano huwa użat b'mod attiv bħala ħwawar għall-ħxejjex, frott, berry u platti ċereali. Żid ukoll ħwawar għax-xorb, zlazi, mili għal torti, pikles u marinati. Huwa jbiddel radikalment it-togħma u l-aroma tal-platti. Preċedentement, din it-taħwir kienet tissejjaħ sempliċement "Oshinitsa". Huwa jtejjeb l-immunità, jikkontribwixxi għat-tneħħija ta 'fluwidu żejjed mill-ġisem, inaqqas il-pressjoni u jgħin fl-irjiħat. Il-fwieħa Oregano hija b'saħħitha ħafna, u għalhekk mhix ta 'min tqiegħdu wisq. Flimkien ma 'ross, laħam, tiġieġa u inbid. U din it-taħwir huwa ingredjent obbligatorju fil-Pepperoni Pizza.
Paprika
Il-paprika għandha kulur aħmar għani u għalhekk adorns kwalunkwe dixx. Bażikament, tagħmilha minn varjetajiet dgħajfa ta 'bżar, imma meta tixtri xorta tagħti attenzjoni lill-kompożizzjoni. Hemm 7 speċi ta 'din it-taħwir, fosthom ukoll jaqtgħu. Paprika huwa adattat għall-pejst u l-pizza, huwa miżjud ma 'PILAF veġetali, Risotto, Sopop u Stew. Jagħti kulur aktar sinjur għal-laħam, itejjeb it-togħma ta 'immarinar skewer.
Fost 7 tipi ta 'paprika huma jaqtgħu
Ritratt: Unsplash.com.
Thyme (chabret)
Fuq l-ixkafef tal-ħwienet probabilment rajt l-imballaġġ tat-te b'kamra. Tabilħaqq, din il-ħwawar hija l-iktar użata fil-preparazzjoni ta 'xorb tat-tisħin. Iżda l-cookies jużaw sagħtar meta qali jew immarinar tal-ġobon, kif ukoll fi snacks kiesaħ u insalati. Mistednin żgur li japprezzaw tiġieġa jew laħam tal-laħam moħmija ma 'kamra. Huwa wkoll adattat għall-ħut (speċjalment salamun) u insalati veġetali.
Kraway
Il-kemmun jaffettwa b'mod favorevoli lill-ġisem: ineħħi l-ispażmi, inaqqas l-istress, itejjeb il-moħħ, l-immunità u għandu effett pożittiv fuq il-funzjoni riproduttiva. Huwa jitqiegħed fit-tisħin xorb, patata, stew, casserole u platti veġetali oħra. Huwa perfettament flimkien mal-ħaruf u ċ-ċanga. Ukoll, Tmin jiltaqa 'bħala parti minn xi ħlewwiet (ħobżiet, gingerbread u tortilla).
Bżar iswed
Forsi l-iktar ħwawar popolari ta 'kulħadd. M'hemm l-ebda koinċidenza li hija fuq it-tabelli fi kwalunkwe ristorant. Bżar iswed isaħħaħ is-sistema immunitarja, tikkontribwixxi għax-xoljiment tal-plakki tal-kolesterol u jtejjeb l-operazzjoni intestinali. Wieħed biss niskata hija mwaħħla mad-dixx pikkanti u jagħmel l-aroma isbaħ. Bżar iswed huma tradizzjonalment laħam imħawwar u ħut, imma xi kultant miżjuda mal-ħelu (per eżempju, f'Gingerbread). Barra minn hekk, bżar iswed għandu effett preservattiv ħafif, u għalhekk jitqiegħed fil-pikles.
Bżar iswed jintuża fil-ħami
Ritratt: Unsplash.com.