Milied - kważi minsija fis-snin qodma vaganzi - prospetti mill-ġdid u kull sena kollox huwa aktar sodisfatti fil-ħajja tagħna. U bħal kull vaganza, il-Milied għandu t-tradizzjonijiet tiegħu stess u l-karattri tagħhom.
It-tabella festiva għall-Milied hija neċessarjament koperta bil-tvalja bajda, u xemgħat huma mixgħula fuq il-twieqi - simbolu ta 'unità ma' nies oħra u l-sinjal li l-bibien tad-dar huma miftuħa għall-mistednin. Barra minn hekk, in-nar tax-xemgħat jipproteġi d-dar u l-membri tal-familja minn spirti ħżiena u jimla bis-sħana u d-dawl.
Kull dettall għall-Milied għandu l-valur importanti tiegħu għall-vaganza. Fuq it-tabella tal-Milied, għandu jkun hemm seba 'jew tnax-il platti mill-ħut u l-laħam, kif ukoll għall-ħelu u l-inbid. F'kull dar hemm tradizzjonijiet kulinari, imma nixtieq li jekk jogħġbok u sorpriża qraba tagħna ma 'xi ħaġa speċjali.
Amway toffrilek ir-riċetti ta 'platti tal-Milied li jiddekoraw il-mejda tiegħek u żgur li se jġibu l-kuntentizza u xorti tajba lilek u lill-maħbubin tiegħek.
Fenek tal-Milied. Fil-pajjiż tagħna, il-fenek huwa prattikament mhux magħruf, iżda fil-pajjiżi tal-Punent huwa użat ħafna bħala attribut tal-Milied. Huwa maħsub li din it-tradizzjoni l-ewwel dehret fil-Ġermanja, seklu fis-16. Imbagħad fl-1700, Settlers Olandiżi ġabu din it-tradizzjoni lejn pajjiżi oħra. Issa l-fenek tal-Milied huwa attribut indispensabbli ta 'din il-vaganza reliġjuża.
Pudina (Panakota) huwa dixx tradizzjonali tal-Milied li l-ewwel ġie ppreparat għall-Milied fis-seklu 17. Preċedentement, il-pudina kienet qed tipprepara minn qabel f'boarders kbar tar-ram għall-familja kollha. Il-membri kollha tal-familja għamlu xewqa u fil-proċess tat-tisjir tqiegħdu fis pudina erba 'oġġetti: munita, ħolqa, ċirku u buttuna. U meta kielu pudina, sibt wieħed minn dawn l-oġġetti. Kull oġġett kellu t-tifsira tiegħu: ġid tal-muniti fis-sena li ġejja, ċirku - żwieġ jew żwieġ, buttuna - ħajja tal-baċellerat għal Guy, u thimble - mhux miżżewweġ għal tifla.
Tisjir:
- Saħħan il-qali pan u smear bil-butir ma 'srievet, fry-gajdra u basla, imfellel ma kubi żgħar. Żid melħ, bżar u curry, ħawwad kollha u jibred, tpoġġi weraq tursin.
- Jippurifika l-forma tal-folja. Agħti mili fuq it-tarf u nagħlaq fir-roll, li, imbagħad, imgeżwer sewwa fil-film tal-ikel. Ipprepara rollijiet għal koppja għal 15-20 minuta.
- Il-kaboċċa u l-brokkoli żarmati għal fjoriturijiet kbar, aqta 'z-zucchini b'ċirku, u karrotti - flieli rqaq. Wara r-rollijiet huma lesti, poġġi l-ħxejjex f'bojler doppju għal aktar minn 4-5 minuti.
- Neħħi l-film mir-rollijiet, maqtugħ f'diversi meduljuni u sservi bil-ħaxix.
* Jekk ma jkunx hemm fenek, jista 'jissostitwixxi t-tiġieġa.
Tisjir:
- Imla l-ilma kiesaħ tal-ġelatina u ħallih jintefħu.
- Fil-saucepan saħħan il-krema u żid il-vanilla wand fihom, ftuħ f'żewġ partijiet. B'li tagħli dgħajfa, ipprepara 10 minuti.
- Perfetta l-kontenut permezz tal-karta tal-filtru, ikkunsidra ż-żrieragħ tal-vanilla u żid mal-krema tal-grad.
- Fil-krema, żid ġelatina clumsy, kisser il-għoqiedi bi whisk, bl-ingrossa l-kontenut kollu fil-kremi u poġġihom fil-friġġ.
- Ipprepara l-zalza: Fil-saucepiece, saħħan l-inbid u dewweb l-għasel, żid l-oranġjo zest u blueberries. F'temperatura baxxa, ġib il-kontenuti kollha għalli, għatti l-għatu. Neħħi mill-stufi, ħalliha brew 5-8 minuti. Il-panakota lesta tista 'titqiegħed barra mill-krema jew isservi direttament fihom, tisqija l-zalza.