Kuluri jleqqu, forom mhux tas-soltu u peels durabbli jippermettu l-użu ta 'ħaxix tal-ħarifa tal-ħsad bħala elementi ċentrali biex iżejnu l-porch. Iżda xorta l-aqwa ħaġa li tista 'tagħmel magħhom hija li żżid mad-dieta. Aħseb dwar il-qara tan-noċemuskata moqlija, il-pitravi ħomor bit-tewm u l-insalata mill-kaboċċi - dawn il-platti huma fit-togħma u jikkorrispondu man-nutrizzjoni t-tajba. In-nutrizzjonisti tifħir il-ħxejjex tal-ħarifa li ġejjin għall-valur nutrittiv tagħhom, il-versatilità tar-riċetti u t-togħma friska:
insajjru
Għalkemm xi kultant jissejħu qara ħamra tax-xitwa, għax huma maħżuna sew f'temp kiesaħ, iż-Zucchini huwa attwalment immuntat fil-ħarifa. Membri tal-foloz tad-drapp tad-drapp tal-qara ħamra u beta-carmetin, li jgħin lill-ġisem tiegħek jipproduċi l-vitamina A u jippromwovi s-saħħa tal-ġilda, l-għajnejn u s-sistema immuni tiegħek. Zucchini b'kaloriji baxxi u għandu indiċi gliċemiku baxx. Skond id-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti, il-porzjon tax-xitwa Zucchini fih biss 39 kaloriji. Prodotti b'indiċi gliċemiku iktar baxx jinkludu "karboidrati tajbin", li ma jżidux il-livelli taz-zokkor fid-demm. Il-kontenut ta 'fibra għolja f'Zucchka jagħmilha wkoll għażla eċċellenti għad-dieta. Aqta 'l-Zucchini fuq nofsijiet jew kubi, sprinkle bil-butir, staġun ma ħodor u bake sabiex il-platt fragranti, dixx tal-ġenb, jew snack. Wara t-tisjir minn Zucchini, tista 'tagħmel patata maxx u tibdluhom fis-soppa, ħobż jew cupcakes għal pjaċir speċjali.
Zucchini jista 'jintuża minflok patata - għandu inqas kaloriji
Ritratt: Unsplash.com.
Turvin.
L-għeruq huma sors tajjeb ta 'fibri nutrittivi u minerali, inklużi l-potassju u ż-żingu. L-għeruq huma verament inkaljati faċilment, li dawn il-platti huma ħelwa mingħajr ma żżid iz-zokkor. Tista 'taqleb il-turn, tagħmel purejiet minnha jew toħroġ b'xi ħaġa oħra. Tista 'anki tiekol prima tagħha fil insalata billi żżid għal togħma addizzjonali u kriżi.
Patata helwa
Fost il-ħxejjex għeruq, patata ħelwa jispikka bħala għerq nutrittiv. Fih ukoll beta carotene - antiossidant li l-ġisem jinbidel fil-vitamina A biex iżomm is-saħħa ta 'l-għajnejn u l-ġilda. Patata ħelwa hija sors tajjeb ta 'vitamina C u Vitamina B6, li jista' jkun utli għas-saħħa tal-moħħ. Huwa sinjuri fil-potassju, minerali vitali għan-nervituri u l-muskoli tiegħek, kif ukoll għax-xogħol ta 'qalbek. Tista 'tpejjep, bake patata ħelwa jew iċċarġjar u żidha ma' platti mis-soppa għal ħumus.
Bata tista 'tkun ippreparata b'modi differenti
Ritratt: Unsplash.com.
Pastard
Kulturi Brassica jinkludu ħxejjex bil-weraq tax-xama ', bħal kaboċċi, kaboċċi Brussell, brokkoli u pastard. Il-pjanti tal-Brassica għandhom ħafna vantaġġi tas-saħħa, inklużi l-proprjetajiet antiossidanti u kontra l-kanċer. Il-kaboċċa hija partikolarment popolari fost in-nies li ma jittollerawx il-glutina jew jippreferu jevitawha. Il-qoxra tal-pizza tal-pastard, ross bil-pastard u pastard purejiet użati biex jiffaċilitaw ir-riċetti minn patata maxx tal-patata - dawn huma biss ftit mill-varjanti b'kontenut baxx ta 'karboidrati. Popcorn minn pastard u tabula huma wkoll alternattivi kreattivi għar-riċetti preċedenti. Barra minn hekk, tista 'anki żżid pastard fil-smoothie tiegħek.