Kif tafu, il-karnival ilu fuq ir-Russja konnessa mal-wajers tax-xitwa u għażla tar-rebbiegħa. Matul dan il-perjodu ta 'żmien - l-aħħar ġimgħa qabel il-post kbir huwa permess li jieklu fil-butir ikel, prodotti tal-ħalib u ħut. Fil-Kalendarju tal-Knisja Ortodossa, dan il-perjodu jissejjaħ saddment tal-ġobon, il-ġimgħa li tipprevedi l-ġimgħa tal-laħam. Il-Knisja temmen ukoll li t-tifsira tal-ġimgħa tal-ġobon hija rikonċiljazzjoni mal-ġirien, il-maħfra tar-reat, preparazzjoni għall-post il-kbir - il-ħin li għandek bżonn biex tiddedika għal komunikazzjoni tajba mal-ġirien, qraba, ħbieb, u ta 'benefiċċju. Stars Estrada maqsuma ma 'womanhit mar-riċetti tagħhom.
Anna Semenovich tgħallmu biex issajjar pancakes biss ftit snin ilu, meta sar programm ko-kulinari.
"Inħobb il-karnival ħafna. Dan huwa l-ħin meta huwa possibbli mingħajr fergħa ta 'kuxjenza hemm pancakes li I imħabba ħafna. Il-ħabib tiegħi Misha Carmen tgħallimni biex insajjarhom, li magħhom qed nimxu l-ispettaklu "mara u kulinari". L-ewwel darba li ħrejt il-pancakes fuq is-sett. Irriżulta mhux immedjatament. L-ewwel pancake, kif għandu jkun, irriżulta li huwa com. Iżda ftit workout, u issa l-pancakes tiegħi jinkisbu kif meħtieġ. Fi kwalunkwe każ, Misha ifaħħarhom. Meta tgħallimt nagħmel pancakes sempliċi, ħrejt ir-riċetta fit-togħma għall-pancakes taċ-ċikkulata. Huma saru l-kura korporattiva tiegħi għall-ħbieb lil Maslenitsa. Is-sigriet tal-preparazzjonijiet tagħhom fl-ingredjent addizzjonali - kawkaw. Il-bqija kollha jagħmlu fl-iskema tas-soltu.
Ikollok bżonn: Ħalib - 1 ½ tazza. Tiġieġ tal-bajd - 3-4 biċċiet, ramel taz-zokkor - ½ tazza, kawkaw - 2 imgħaref, dqiq tal-qamħ, żejt veġetali - 1 tablespoon.
Tisjir huwa sempliċi ħafna: mill-ħalib, bajd, zokkor, dqiq u kawkaw għaġna l-għaġina. Huwa tajjeb li ħawwad sabiex ma jkunx hemm ċapep u jġibu għall-konsistenza tal-krema qarsa ħoxna. Żid ftit żejt veġetali fl-għaġina sabiex il-pancakes fry huma aktar faċli u jipproċedu bil-ħami. Iservu bil-pejst taċ-ċikkulata għal togħma aktar sinjuri u togħma taċ-ċikkulata.
Kravets Alena. .
Kantanta żgħira Kravets Alena. Ħsibt li l-ġranet qabel il-bidu tal-karnival:
"Hekk hi daħal. Jien, kif ukoll binti, pancakes adore u pancakes, hekk għall-vaganzi jien dejjem jiġu responsabbli. Ovvjament, għandek bżonn issegwi l-figura, imma għal din il-ġimgħa nipposponi d-dieti kollha tiegħi - allura nillimita ruħi f'kull ħaġa, matul il-kariga. Aħna snien ħelu tiegħi tarbija, so I dejjem tipprepara pancakes ħelu. U kull sena nipprova insib riċetti differenti għal kull karnival. U ħafna drabi aħna jsejħu ħbieb nhar is-Sibt u sajjar mal-bniet kull riċetta. Imbagħad it-tabella kollha kienet sfurzata minn slides pancakes - hija sabiħa ħafna u tintefa! Niftakar is-sena li għaddiet kont sorpriż bil-pancakes taċ-ċikkulata u l-pancakes Franċiżi bil-ġobon Camembert - Niftakar din ir-riċetta, jien spied fil-kok familjari f'Pariġi! Għandi ngħid li l-pancakes Russi grazzi għal din ir-riċetta malajr idur fi dixx pikkanti Franċiż eleganti. "
"I adore ġobnijiet artab Franċiż," Il-kantanta tkompli, "u meta kielu l-ewwel" Camembrane "pancake, indunajt li sempliċement ma jħallux ir-ristorant mingħajr riċetta. Imsejjaħ il-kok u litteralment sfurzat lilu jiktbu me riċetta. Bi tpattija, ovvjament, kelli nħalli tiegħi stess, mill-kċina Russa. Mill-mod, wara dawk il-pancakes tal-ġobon bil-kok Jean-Pierre u saru ħbieb. Imbagħad, ovvjament, jiena dawn il-pancakes Franċiżi ftit "mtejba" għat-togħma tiegħek, imma issa l-ħbieb tiegħi kollha jeħtieġu l-forn tagħhom għall-karnival li ġej! "
Allura, fuq kumpanija kbira ser ikollok bżonn: 1 tazza tad-dqiq, 4 bajd tat-tiġieġ, niskata ta 'soda, kważi tazza ħalib, butir, żewġ kaxxi ta' ġobon Camembert għal 200 gramma (aħjar minn dan, Franċiż - tajjeb, it issa jistgħu jinstabu f'ħafna ħwienet). Kif ukoll ġobon solidu kumplimentari bejn wieħed u ieħor biex sprinkle pancakes minn fuq. Mill-mod, il- "Camembert" huwa aħjar li tixtri l-mighty, għax ikollha bżonn tagħmel krema li timla minnha. U ovvjament, melħ togħma u xi zalza tat-tadam Delicious. U ħwawar u ħodor huma obbligatorji - mhux biss jagħtu togħma pikkanti, iżda wkoll iżejnu d-dixx.
L-ewwel għandek bżonn tagħmel għaġina tal-pancake, bħas-soltu, tad-dqiq, tal-ħalib, tal-bajd, tas-soda u tal-melħ. Ħallat kollox sew. Agħmel ukoll il-krema tal-ġobon: Għal dan nieħdu l-ġobon camembert u l-butir u ħawwad tajjeb ħafna sabiex il-massa ssir bħal krema. Mill-mod, huwa possibbli li żżid ħwawar hawn - huma jagħmlu t-togħma tal-pancakes saħansitra aktar interessanti. Wara dan, aħna bake pancakes fi pan qali u darbiet minnhom ma pile. U wara dan, kull kkritikat bżonn li tibda krema nej u roll up-tubu. Fil-prinċipju, huma jistgħu diġà jieklu. Imma jien pancakes lesti li jitqiegħdu fuq folja tal-ħami, smeared ma 'żejt krema, sprinkle bil-ġobon maħkuk solidu u tisqija zalza tat-tadam u mqiegħda fil-forn litteralment għal 10 minuti. It-togħma hija biss indescribable! Għalhekk, jekk trid tħoss it-togħma ta 'Franza u sorpriża lill-mistednin tiegħek, allura l-pancakes tal-ġobon mhux se jiddiżappunta lil xi ħadd!
Familja Miroshnik. .
Artisti Natalia Kigovy Miroshnik u Konstantin Miroshnik Karnival dejjem jiltaqa 'fl-Outback:
"Qed nħallu l-kapitali x'imkien bogħod. F'sena differenti kienu f'Vladimir u Suzdal - fi bliet Russi tal-qedem. Aħna niltaqgħu storbjużi u gost. Aħna ride fuq iż-żwiemel, nijet kanzunetti bi tfal, strixxa. Aħna jattendu battalji wiżż, jiffamiljarizzaw it-tfal tiegħek ma 'arkitettura antika-Russu. U l-iktar importanti - tiġbed! Għandna abbozzi żgħar u ma nagħmlux parti magħhom. Normalment aħna niktbu mit-twieqi tal-lukandi. Aħna niffamiljarizzaw mal-lokal, nitgħallmu dwar il-personalitajiet storiċi ta 'dan it-tarf u niġbduhom. Pereżempju, in-nanna tal-barbarian tagħmel stvali b'daqs ta 'saba'; Sbuħija bil-lejl tal-bliet tal-qedem.
U aħna nippreparaw pancakes fuq riċetta speċjali għall-artist Kustodiev. Sibna din ir-riċetta f'Astrakhan, fil-Mużew tal-Art mill-ittra ta 'Kustodiev lil Ilya repin.
Il-pancakes huma ppreparati bl-ananas. Se jkollna bżonn ananas, tewm, melħ, zokkor, krema qarsa u neċessarjament 100 gramma ta 'vodka kiesħa. "
Utah. .
Singer Utah. Huwa jgħid li l-pancakes - huma u l-Afrika pancakes:
"Għandi kollox sempliċi ħafna. M'hemm l-ebda riċetta, kollox huwa fuq l-għajn! U fil-Urali, minn fejn ġej, dan huwa eżattament dak li għamlu. Għandna bżonn sett bażiku ta 'prodotti - ħalib, krema, bajd, melħ, zokkor, dqiq, żejt veġetali. Dan kollu jitħallat "bit-talent", li jissejjaħ kif tħossok! Il-ħaġa prinċipali hija l-preżenza ta 'dawn l-ingredjenti kollha. Il-konsistenza tal-għaġina għandha tirriżulta li tkun iktar ħoxna mill-krema klassika qarsa tal-likwidu. U Temperatura tal-Kamra tal-Għaġina! Imnaddaf - ħallieh joqgħod. Nieħdu pan tal-qali tajba b'qiegħ oħxon. Iva, iva, huwa ma Tolstoy. U se tagħmel il-materja maġika tiegħu. Pancakes lesti jistgħu jiġu sempliċement maqbuda minn butir imdewweb. Get fit-togħma. Oh Believe Me! Insejt ngħid li l-iktar ħaġa importanti fit-tħejjija tal-pancakes hija l-burdata li biha tagħmluhom. Pancakes minn raġel kuntenti - Ħelwa! "