Anflarazzjoni. Xaħam jew xama 'tal-annimali huwa applikat għall-pedament tal-ħġieġ. Minn fuq, iqassmu b'mod ugwali materja prima minn petali tal-fjuri jew taħlitiet tal-ħxejjex, mgħottija bi pjanċa tal-ħġieġ u ppressati. Dan l-istampa huwa jiflaħ għal waqt, filwaqt xaħam (xama) ma jassorbi l-ammont massimu ta 'żejt. Imbagħad huwa sostitwit b'saff ġdid diversi drabi. Żjut xaħam saturati huma msejħa lipstick aromatiċi. Biex tikseb żejt essenzjali, huwa msaħħan u mħallat ma 'alkoħol etiliku. Il-minus ta 'dan il-metodu huwa li l-alkoħol jgħawweġ il-fwieħa.
Distillazzjoni. Tista 'tara dan il-metodu fil-film famuż "Fwieħa". Pjanti friski jew imnixxfin jgħaddu f'ilma jagħli jew imsaħħan għal par. Temperaturi għoljin jiksru ċ-ċelloli tal-pjanta, tar-rilaxx tal-essenza fragranti. Il-likwidu li jirriżulta huwa ffiltrat, li jissepara żjut essenzjali mill-ilma.
Spin. Dan il-metodu jintuża fit-tħejjija ta 'essenza mill-frott taċ-ċitru, bħal grejpfrut jew bergamot. Iż-żejt huwa mbuttat mill-qoxra bl-użu taċ-ċentrifugazzjoni.
Meta tuża żjut essenzjali, tinsiex li, minkejja l-oriġini naturali, jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi.