Kif tafu, il-kelb huwa kreatura omnivori, imma ma jħobbx tisjir kumpless u platti eżotiċi. Biex tagħha, jagħtu xi ħaġa aktar riser u aktar faċli. Il hostesses għat-tabella festivi jistgħu jippreparaw BIFHCTECS, steaks, chops moħmija tiġieġ sħiħ jew papra. Adattat bħala Tittratta tas-Sena l-Ġdida. Kutnets, rollijiet u casseroles tal-laħam. Huwa possibbli li tipprepara u tistad bħala d-dixx ewlieni. Iżda huwa aħjar li tieħu salamun jew trota. L-astrologi jargumentaw li l-kelb isfar ma jħobbx għadam żgħir, allura ħut tax-xmara, bħal karpjun jew lizz, mhux se jkun adattat għall-kura tas-Sena l-Ġdida. Fir-rigward tad-dixx tal-ġenb, huwa aħjar li tabbanduna patata tradizzjonali. Tista 'bake fil-ħxejjex forn: zucchini, brunġiel, bżar. Jew poġġi kaboċċi, sauer jew frisk.
Laħam moħbi
Ingredjenti: 1 kg tal-majjal (tista 'tieħu ħaruf), 1 ras tat-tewm, mustarda, melħ, bżar.
Metodu tat-Tisjir: Iċ-ċervikali jew ix-xafra hija perfetta. Agħmel qatgħat żgħar f'biċċiet tat-tewm imqatta 'bil-Pollakk. Ħallat tal-miti tal-melħ u tal-bżar iswed, biex tqarraq f'din it-taħlita. Kebbeb fil-film tal-ikel u neħħi għal 5 sigħat fil-friġġ, u aħjar għall-lejl. Il-laħam jista 'jkun moħmi fil-fojl jew fil-forma miftuħa. Qabel ma tlesti l-laħam fil-fojl, għandek bżonn tinżel fiha xi żejt. Agħmel pakkett. Ferra l-ilma fil-forma, poġġi l-laħam fil-fojl u poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal siegħa u nofs. Imbagħad il-fojl jinfetaħ u ibgħat laħam għal 15-20 oħra fil-forn li jkun mibrum. Jekk biċċa hija moħmija f'forma miftuħa, allura wara li tiġġieled jeħtieġ li tkun imgeżwer biż-żejt veġetali. U matul il-ħami, huwa possibbli li perjodikament ilma l-meraq allinjat.
Tiġieġ fil-borma Ġorġjan
Ritratt: Pixabay.com/ru.
Tiġieġ fil-borma Ġorġjan
Ingredjenti: 1 carcass tiġieġ (inti tista 'kok jew shin), 3 bozoz, 1 lumi, ¼ kikkra inbid abjad, 1-2 tbsp. l.
Ħall, 50 g ta 'pejst tat-tadam, ħodor, ilma, melħ, bżar.
Metodu tat-Tisjir: Chicken maqtugħ f'biċċiet żgħar. Ixrob żejt veġetali u laħam fry. Qiegħed fuq il-qsari u ferra l-meraq tax-xellug fit-taġen. Basal maqtugħ f'nofs ċrieki, jiddekomponu fuq il-qsari. Żid l-ilma, il-ħall, l-inbid u l-pejst tat-tadam. Melħ u bżar. Poġġi fil-forn, imsaħħan għal 160 grad, għal siegħa. Qabel ma sservi f'kull pot, poġġi l-porzjon tal-lumi u sprinkle bil-ħodor imqattgħin.