Fannijiet ta 'ħxejjex u frott homemade diġà rnexxielhom ineħħu parti mill-uċuħ tar-raba', ħjar u bżar. Fil-post tagħhom tista 'tħawwel nebbieta oħra. Trid tkun taf x'tip ta 'ħodor u ħxejjex malajr jagħtu rimjiet u jifilħu għat-tnaqqis fit-temperatura?
Ħodor żgħażagħ
Ġardinara b'esperjenza parir Ħodor tħawwil Kull ġimgħatejn matul is-sajf: huwa ħodor żgħażagħ bi rimjiet qosra ta 'kulur aħdar ċar pjaċevoli li t-togħma u tajjeb għas-saħħa. Spinaċi, Romola, insalata ta 'Cress, tursin, ħabaq u oħrajn - Wara li tgħaddes għal 1-2 ijiem, iż-żrieragħ "se jfittxu" u se jkunu lesti għall-ippjanar għal sodda. L-ewwel rimjiet jidhru wara 9-15-il jum. Huwa aħjar li tħawwel il-lott li jmiss ta 'żrieragħ, hekk kif dawk preċedenti huma sprout. Uża ħodor fl-insalati, platti tal-laħam u tal-ħut, jieklu separatament fuq il-snack - fit-tobba jum jirrakkomanda hemm mill-inqas 100 gramma ta 'ħdura.
Żid Ħodor fl-insalati
Ritratt: Pixabay.com.
Pitravi tal-mejda
Għalkemm dan l-għeruq huwa magħmul għall-iżbark pjuttost kmieni - fir-rebbiegħa - u neħħi fil-ħarifa, l-agronomisti huma offruti li jistennew bil-ħatt l-art sabiex jiksbu ħsad tajjeb. Sigriet żgħir: tħawwil ta 'ħaxix fuq sodod dojoq, fertilizzati minn qabel minn kompost. Huwa maħsub li hekk pitravi dining se jikbru aktar malajr. Fil-ħarifa, int se tingħata pitravi mmerraq żgħażagħ, u meta tħaffer l-ewwel ġlata - ħaxix kbir u adattat għall-ħażna tax-xitwa.
Varjetajiet tal-kaboċċi
Jekk ma jkollokx biżżejjed paċenzja s-sajf kollu biex tieħu ħsieb il-ġnub sodisfatti tard ta 'kaboċċi bojod, agħżel il-varjetajiet bikrija - il-perjodu tal-kultivazzjoni tagħhom huwa biss 50-55 ġurnata. Ukoll f'Lulju, il-kaboċċa ta 'Beijing u l-insalata ta' iceberg bi quochess żgħira huma mħawla fil-ġnien. Sa l-aħħar ta 'Settembru, tista' tneħħi l-ħsad ta 'kaboċċi tqarmeċ żgħażagħ u tużah għall-preparazzjoni ta' insalati u sopop. Kaboċċi radjali huwa aktar utli għas-saħħa tat-tfal u adulti bil-problemi tal-passaġġ gastro-intestinali. Tip ieħor ta 'kaboċċi - brokkoli - ukoll pjanti f'Lulju. Tista 'tiekol dan il-ħaxix hekk kif ġew iffurmati fjoriturijiet kbar fil-Kochene - l-ewwel qatgħa fin-nofs "fjura", u mbagħad.
Ipprepara meraq minn ħdura żgħira u frott
Ritratt: Pixabay.com.
Banda tal-pinzell
Ixtri żrieragħ ta 'varjetajiet bikrija biex tibda l-ħarifa biex tikseb wiċċ ta' fażola żgħira. Aħna jagħtik parir biex tħawwel il-fażola trim fuq is-sodda, kif ukoll aħmar standard u abjad. Wara li timmatura l-fażola tal-pod, maqtugħa f'biċċiet kbar u ffriżar fil-friġġ sabiex ikun hemm ħaxix frisk fix-xitwa kollha. U dawwar il-fażola ħamra u bajda fil-banek flimkien mal-ħaxix moħmi - se jirriżulta snack Delicious u utli.