Ser ikollok bżonn: 1 Baguette żgħira tal-bieraħ, 100 g ta 'Sala b'saff tal-laħam, 75 g ta' taħlita ta 'insalata, bajda waħda, 1 sinna tat-tewm, 2 tbsp. Mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa, 1 tbsp. Mgħarfa ta 'ħall inbid abjad, niskata bżar iswed friska, tqattiegħ tal-melħ tal-baħar. Għal riforniment: 2 tbsp. Mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa, 1 t. Mgħarfa tal-ħall tal-inbid fuq it-tewm, niskata bżar iswed friska, qtugħ tal-baħar melħ.
Proċess ta 'tisjir: Forn minn qabel sa 200 grad. SALO maqtugħ f'biċċiet irqaq. Baguette hija wkoll tajba biex taqta ', imqiegħda f'folja żgħira tal-ħami, ftit sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa u ibgħat lill-forn imsaħħan għal 5 minuti. Ċar u ħakma tal-croutons lesti. Sħana fi pan tal-qali 1 tbsp. Kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa u xaħam fry minn żewġ naħat għal kulur tad-deheb, imbagħad jistabbilixxu fuq xugaman tal-karta biex tneħħi xaħam żejjed. Agħmel riforniment: Qabbad 2 tbsp. Mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa u ħall tal-inbid, melħ, bżar u ħawwad. Ipprepara bajd-Pashot: Kisser il-bajda f'tazza żgħira; Għalli 500 ml ta 'ilma, żid ħall tal-inbid abjad, imbagħad ferra l-bajda mit-tazza, tiddegrada u sajjar 1-2 minuti. Tqassim bajda fuq xugaman tal-karta. Xaħam inkaljat maqtugħ f'biċċiet żgħar. Insalata weraq ferra riforniment, ħawwad u jistabbilixxu fil-platt. Fuq il-weraq tal-ħass, poġġi biċċiet ta 'tajn, croutons, poġġi bajda tal-bajd, ftit tkissirha għall-isfra ta' drowshes, melħ u bżar.