Iżda ftit snin ilu, meta dan il-Ħelwa exquisite diġà rebħu l-kapitali Ewropej kollha, ħadd ma jista 'jipprepara Makaruni f'Moska f'Moska.
Imbagħad kien li l-kap tal-kap ta 'sekita sehem daħal l-idea li joħloq dar ta' Cookies Dakuz. Biex taħdem it-teknoloġija, ħadet serje twila ta 'esperimenti u vjaġġ lejn il-patrija tal-pajjiż tal-omm, għal Franza. Bħala riżultat, Nikita rnexxielha toħloq standard ta 'ħelwa delikata tal-lewż. Allura d-dar tal-cookie "Dakuz" saret post fejn jitwieldu kapolavuri tal-ħelu.
Nikita Persunal: "Dbielet Dawl" ta 'Ġentili Makaruoni Qed nippreparaw minn dqiq tal-lewż organiku, li aħna nordnaw fi Spanja. Hemm, lewż huma mnixxfa fix-xemx, u mhux f'forn fiery, għalhekk il-ġewż iżomm it-togħma naturali tagħhom. Il-lewż, imfarrak għal stat ta 'trab tal-offerta, isir dqiq tal-lewż, il-bażi tal-cookie tagħna. Kull cookie żgħir huwa maħluq b'attenzjoni manwalment, bis-sħana u l-kura. Għalhekk, kollha huma ideali.
Aħna nemmnu li grazzi għall-ħelu, il-ħajja ssir ftit aktar ferħana, u nippruvaw nagħmlu deżerti exquisite disponibbli għal kulħadd. Għalhekk, bi pjaċir, aħna naqsmu r-riċetta tagħna miegħek. "
"Makarun Ċikkulata ma 'Malina Frisk" fuq ir-riċetta għall-cookies ta' Dakuz
Ingredjenti għall-cookies:
Dqiq tal-lewż - 110 gr,
Trab taz-zokkor - 225 GR,
SugarForn - 50 Gr,
Kawkaw - 25 GR,
Bajd (proteina) - 4 pcs
Ingredjenti għall-mili:
Krema (xaħam) - 30 gr,
Zokkor - 125 GR,
Ġobon Krema - 125 GR,
Lampun frisk - 50 gr.
Ħawwad dqiq tal-lewż, trab taz-zokkor u kawkaw. It-taħlita li tirriżulta għandha titnixxef. Biex tagħmel dan, poġġih fuq il-folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-parċmina. Il-bejgħ bl-imnut imqiegħed għal 5 minuti fil-forn, imsaħħan għal 150 grad. Imbagħad it-taħlita tfittex permezz ta 'għarbiel tajjeb ħafna.
Isfra separati minn proteini. Il-proteini qed jiknes sew il-mixer, gradwalment iżidu r-ramel taz-zokkor.
Tallinja l-proteini bit-tarjola u taħlitiet tal-lewż, ħawwad sew. L-għaġina għandha tirriżulta li jinġibed u flipped ma ġett rqiqa mill-xafra.
Poġġi l-għaġina f'borża tal-ħelu b'żennuna ta 'madwar 8 mm fid-dijametru.
Ħawwad bil-mod il-folja tal-ħami sabiex il-makarons jinfirxu b'mod ugwali.
Ħalli t-trej tal-ħami għal siegħa f'temperatura ambjentali biex tifforma qoxra. Dan huwa stadju importanti ħafna! Jekk il-qoxra ma jibbiesx, il-wiċċ ta 'Makarun meta ħami xquq. Iċċekkja għal qoxra. Tista 'tmiss ftit subgħajk għall-wiċċ tat-test. Is-saba m'għandux jeħel. Artikolu / 3.Jpg.
Poġġi l-macarows fil-forn imsaħħan minn 150 grad għal 6 minuti. Imbagħad neħħi l-folja tal-ħami u poġġih ma 'naħa oħra għal 6 minuti oħra. Bis-saħħa ta 'dan, il-cookies jistgħu jiġu assorbiti b'mod indaqs. Makaruna għandha tiżdied ftit.
Agħti Macaruunam jibred u neħħihom mill-karta tal-parċmina.
Għal Makarun mili taħlita krema ġobon, krema u ramel zokkor. Żid żrieragħ tal-Vanilla tal-Madagaskar. Ħu l-mixer. Il-mili tal-vanilla huwa mixtieq li issajjar għall-ġurnata, allura l-fwieħa tal-vanilla se tinħadem kompletament. Huwa meħtieġ li tikseb mili mill-friġġ fi 2-3 sigħat qabel l-użu.
Aqta 'lampun frisk bil-mug u poġġi fuq nofs pasti. Fit-tieni nofs tal-cookies, għafas mili tal-vanilla minn borża tal-għaġina.
Qabbad żewġ nofsijiet.
Jekk inti ma tirnexxi, inti tista 'dejjem ordni Makaruona fuq il-websajt tagħna: Dacquoise.ru