Ser ikollok bżonn:
1 tbsp. Mgħarfa bil-melħ tal-irkib hija neralizzata fuq litru ta 'ilma,
maturi Dill Umbrelels.
tewm,
Weraq tal-passolina, ċirasa, ballut, horseradish,
Ħjar frisk żgħir.
Għall-pikles, aħna nagħżlu ħjar frisk u solidu żgħir, minjiera bir-reqqa fl-ilma ġieri u nippreparaw salmura. Qed tipprepara ħafna sempliċi: għalli l-ilma, ħoll il-melħ (ħu l-iktar melħ sempliċi ta 'tħin kbir), kessaħ.
Dawk li ma jistennewx biex it-togħma ta 'ħjara ta' enerġija baxxa, jitferralhom bis-salmura tat-togħlija, iżda m'għandhiex tagħmel dan, ħjar jitilfu l-kriżi tagħhom u sempliċement imxarrba bl-ilma sħun. Fl-istess ħin, il-ġilda hija ħruq. Iżda sabiex ikunu mxerrda sew, huwa meħtieġ li tifforma fis-salmura ta 'aċidu lattiku. Jekk inti bil-għaġla, aqta 'l-ponot tal-ħjar fuq iż-żewġ naħat, is-salmura hija mgħaddsa malajr.
Fuq il-qiegħ tal-bottijiet tal-ħġieġ (jew platti oħra) biex tqiegħed tewm ma 'clists (jekk inti tixtieq spirtu aktar tewm, ixerred is-snien bl-antenni), ħodor u ħjar, ferra dan kollu ma' salmura ppreparata, għatti b'xugaman, garża jew fojl, ma jgħawġu l-għatu issikkat.
Stenna 3 ijiem ... Ukoll, jew kemm paċenzja hija ...
U għal dawk li huma bil-għaġla, hemm Riċetta ta 'Preparazzjoni malajr fil-pakkett, mingħajr salmura:
0.5 kg ta 'ħjar (żgħir),
1 melħ tablespoon,
2-3 sinniet tat-tewm,
xibt,
Taħwir xott "għat-tmelliħ tal-ħjar" (mhux obbligatorju).
Poġġi l-ħjar maqtugħ f'diversi partijiet, melħ, tewm, xibt u tħawwir f'pakkett tal-polietilene erematiku qawwi. Il-pakkett għandu jitħawwad bħala l-kontenut li jitħalltu b'mod indaqs, u jitqiegħed fil-friġġ għal 6-8 sigħat.
L-għada, ħjar huma lesti li jieklu. Jekk ma jkun hemm l-ebda possibbiltà li taħżen fil-kesħa, jew trid tiksebhom malajr kemm jista 'jkun, imbagħad ħalli f'temperatura ambjentali, perjodikament tħawwad il-pakkett. Wara 6-8 sigħat, il-ħjar jistgħu jiġu notifikati fuq il-mejda.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.