Spanjol Cold Tadam Soppa Gaspacho hija perfetta għal ġurnata sħuna tas-sajf. L-għażliet tagħha huma wkoll ħafna, bħal, pereżempju, Borscht. Kull hostess Spanjol li jirrispetta lilha nnifisha jgħidlek li huwa l-gaspacho tagħha. Storja Gaspacho, skond xi rapporti, ġej mill-kelma MoOMrabja "Caspa", li fisser "residwi". U raġel kien qed iħejji raġel iddedikat apposta u sejjaħ lilu Gazpachero (Gazpachero). Naturalment, kull Gaspacano kellu riċetta korporattiva tiegħu stess. Żebbuġ miżjud, tursin, bżar aħmar, inbid. Koki moderni qed jippreparaw anke bil-frawli u ċ-ċirasa. Regola waħda hija invarjabbilment: Gaspacho huwa servut kiesaħ ħafna!
Żewġ porzjonijiet li għandek bżonn:
- 6 tadam misjur;
- ½ ħjar żgħir;
- 1 bżar aħdar;
- 1 sinna tat-tewm;
- 2 biċċiet tal-ħobż;
- 3 imgħaref ta 'żejt;
- 1 tablespoon tal-ħall;
- Melħ, bżar iswed għat-togħma.
Neħħi l-qoxra bi flieli tal-ħobż, maqtugħin f'kubi. Poġġihom fl-iskutella mixer.
Naddaf it-tadam mill-ġilda (għal dan tista 'tgħajjat bl-ilma jagħli, allura l-ġilda titneħħa faċilment), aqta' b'biċċiet u żidhom ma 'ħobż.
Naddaf il-ħjar, sinna tat-tewm u l-bżar u poġġihom fuq komponenti oħra. Ferra ½ l ta 'ilma, żejt u ħall. Staġun melħ biex togħma u itħan il-blender elettriku għall-istat ta 'omoġeneità.
Aqbeż mill-għarbiel, poġġi fil-friġġ għal siegħa mill-inqas biex tiksaħha. Meta tapplika fuq il-mejda, tista 'żżid ħxejjex pikkanti u ħjar imqatta' b'mod fin u bżar.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.