waħda
Soppa tal-ħut aħmar
Ingredjenti: Għal 4 porzjonijiet: 500 g ta 'flettijiet tal-ħut aħmar, 30 ml ta' żejt veġetali, 3 drapp tewm, 2 basal, 1 Qadib tal sagħtar frisk, 100 g ta 'tadam tal-bott, 1 l-tiġieġ brodu, 20 g ta' butir, melħ, bżar.
Ħin tat-Tisjir: 40 minuta
Kif issajjar: basal imqatta 'fin fry fuq żejt veġetali b'ċarruti sħaħ tat-tewm. Żid sagħtar, butir u melħ. Wara ftit minuti, tewm u sagħtar estratt, u fix-xenarju li tibgħat il-flett tal-ħut aħmar, imfellel minn kubu. Wara dan, poġġi t-tadam maqtugħ mingħajr ġilda, fil-laned fil-meraq tagħna stess. Poġġi l-cutter fil-forn u għada f'temperatura ta '150 grad ħames sa għaxar minuti. Oħroġ mill-forn, ferra 'fil-ħaxix u l-brodu tat-tiġieġa tal-ħut u rritorna l-cutter fil-forn. Għaxar minuti oħra u ħmistax, u s-soppa tal-ħut aħmar aħmar jista 'jiġi notifikat fit-tabella!
2
Insalata "Lvant Imbiegħed"
Ingredjenti: Għal 4 porzjonijiet: 300 g ta 'klamari, 3 bajd, 1 abjad Ravanell Daikon, 1 Bżar Bulgaru aħmar, 1 bozoz, 4 tbsp. Żejt veġetali, 20 g butir, 3 basal aħdar peer, 1 lumi, 2 tbsp. Zalza tas-sojja, melħ, bżar.
Ħin tat-Tisjir: 30 minuta
Kif issajjar: Swords Nadif, maqtugħin fiċ-ċrieki u malajr fry f'taħlita ta 'żejt krema u veġetali. Żid il-melħ u l-bżar. Abjad Ravanell Daikon qatet pjanċi rqiqa u jistabbilixxu fuq il-qiegħ ta 'skutella kbira, fuq il-bżar aħmar qanpiena, imfellel bi strixxi irqaq. Melħ. Is-saff li jmiss jistabbilixxi bajd kbir mgħolli mqatta 'u basal aħdar imqatta' b'mod fin. Mdendlin il-kompożizzjoni li għandek bżonn ċrieki ta 'klamari moqli. Għal zalza taħlita soy sojja, żejt veġetali u meraq tal-lumi. Imla l-insalata, ħawwad l-ingredjenti kollha, iżejnu l-ħodor u jservi għat-tabella!
3.
Deżerta b'test Physalis u Puff
Ingredjenti: ingredjenti: ½ kg ta 'għaġina puff, 300 g fihalisa, 2 tuffieħ, 1 tbsp. Ġewż taċ-ċedru, ½ tbsp. Zokkor, 3 Tsp. Lamtu.
Ħin tat-Tisjir: Siegħa
Kif issajjar: tuffieħ ċar mill-qoxra u gradilja fuq il-grater. Physalis huwa estortat b'mod fin. Istampa frott minn likwidu żejjed, taħlita, żid zokkor, lamtu u ġewż taċ-ċedru. Puff għaġina fin roll out, sprinkle bid-dqiq u maqtugħa fi kwadri. Biex tpoġġi fuq iċ-ċentru ta 'kull kwadru fuq il-kuċċarina tal-mili tat-tuffieħ u l-phizalis, u mbagħad jagħmlu l-kantunieri tal-flieli tal-għaġina fiċ-ċentru. Jaqsmu t-torti li jirriżultaw fuq il-bakingbird, lubrikat biż-żejt veġetali, u ibgħat lill-forn, imsaħħan għal 180 grad, għal erbgħin minuta.