Matul il-kariga kbira nhar il-Ħdud, tista 'tiekol platti mimlija mill-ġdid biż-żejt. Għal vaganzi: Lazarev Is-Sibt (31 ta 'Marzu) u l-Ħadd tal-Palm (April 1) huma rrakkomandati li jgawdu l-kavjar. Iżda l-annunzjata (April 7), li normalment titħalla tiekol ħut, din is-sena taqa 'fuq SADDEMITA passjonata, sabiex inti tista' tipprepara xi ħaġa biż-żejt veġetali. Imma hekk kif jgħidu l-qassisin, il-ħaġa prinċipali fil-post mhix dieta.
Fażola f'Byzantine
Ingredjenti: 2 Nuċċali tal-fażola, 10-12 Basal, żejt veġetali, bżar iswed u aħmar, melħ, ħodor, tewm.
Metodu tat-Tisjir: Fażola soak matul il-lejl. Għalli għal prontezza, brodu drain fi platti separati. Basal maqtugħin fis-semir u fry fuq żejt veġetali, melħ, bżar. It-tqegħid tal-fażola, il-basal moqli fil-porzjon tal-ħami, is-saff ta 'fuq għandu jkun mill-fażola. Ferra ż-żejt li jibqa 'mill-basla qali, u l-brodu mill-fażola. Poġġi l-borma fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 35-40 minuta. Qabel isservi fuq il-mejda, sprinkle bil-ħodor imqatta 'u, kif mixtieq, għafas it-tewm.
Qtugħ tal-qamħ saraċin
Ingredjenti: Nuċċali tal-qamħ saraċin, 2 karrotti, 2 bozoz, 200 g ta 'Champignons jew faqqiegħ ieħor, żejt veġetali, melħ, bżar, 4 tbsp. dqiq.
Metodu tat-Tisjir: Buckwheat għalli għal 30 minuta. Zunnarija nadifa u gradilja fuq grater baxx, basal maqtugħin b'mod fin. Faqqiegħ imqatta 'b'mod fin u fry bil-basal. Ħallat poriġ Buckwheat, karrotti u faqqiegħ bil-basal. Mill-massa li tirriżulta biex jiffurmaw kejkijiet, maqtugħa fid-dqiq u fry fuq żejt veġetali għal qoxra tad-deheb.
Capping pancakes
Ritratt: Pixabay.com/ru.
Capping pancakes
Ingredjenti: 400 g ta 'kaboċċi bojod, 2. L-Artikolu. Dqiq, 2 h. Zokkor, żejt veġetali, melħ, bżar.
Metodu tat-Tisjir: Kaboċċi maqtugħa kbar u stew sakemm isir artab. Imbagħad aqbeżha permezz tal-grinder tal-laħam. Ħawwad mad-dqiq u l-ħobż. Fil-pan, saħħan iż-żejt veġetali u xerred l-għaġina b'kuċċarina. Fry għal qoxra tad-deheb.