Ser ikollok bżonn:
- 300 g. Gambli;
- 100 g salamun affumikat;
- bozoz 1;
- 2 tbsp. butir;
- 100 gramma ta 'ġobon iebes maħkuk;
- Melħ, bżar, weraq tar-rand;
- 750 ml. ilma;
- 2-3 tbsp. l. Ross tond;
- 1 tadam;
- 1 Tsp. pejst tat-tadam;
- 2 sinniet tat-tewm;
- ¼ bżar akut CHILI.
Spazju Il-basal fuq il-butir bil-quddiem, żid tadam imqatta 'b'mod fin, 1 Tsp. Pejst tat-tadam u neħħi l-irtubija tat-tadam.
Risotto bil-gambli, salamun affumikat u għalf tal-ġobon bil-ħodor
Ritratt mill-awtur
Laħlaħ ir-ross, imla bl-ilma kiesaħ u poġġi n-nar, innegozjat għal 5 minuti, żid gambli u salamun imqatta 'mill-membrani. Istrixxa oħra 5 minuti, poġġi l-basal fit-taġen bit-tadam, it-tewm imqatta 'b'mod fin, 2 laurels, melħ u bżar iswed u raba' bżar CHILI (jew niskata żgħira ħafna ta 'bżar akut). Jekk għandek ross fit-qamħ, allura inti kura li huwa brewed itwal, sabiex tiffoka fuq il-prontezza tar-ross.
L-essenza mhix li tagħmel dixx li jaqtgħu, imma litteralment tagħti ħjiel ta 'Sharpness. Downe-nar għall-minimu, garża l-ġobon maħkuk u itfi fil-minuta. Strixxa qabel tidwib tal-ġobon u tagħtiha taħt l-għatu ta 'madwar 7-10 minuti. Meta tippreżenta, żid il-ħodor tal-parses u kun żgur li tbexxix b'bżar iswed fin frisk.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.