L-eħfef dixx, inti biss bżonn biex jixtru ċanga tajba jew lingwa tal-majjal. Ħin korrett korrett teħid in kunsiderazzjoni piż lingwa. Weldjaturi ftit fl-siegħa, u speċjalment kbar se jkollhom biex issajjar 2 sigħat jew aktar.
Ser ikollok bżonn:
- lingwa taċ-ċanga jew tal-majjal;
- 1 bozza żgħira;
- il-werqa tar-rand, bżar, melħ;
- Horseradish;
- krema qarsa;
- Ħodor.
Imla bl-ilma kiesaħ, poġġi l-raffinata (biss ħasil tajjeb) il-bozza, iġibu għalli, melħ, żid werqa bajja u għalli fuq sħana dgħajfa sakemm prontezza (prontezza huwa faċli biex jiċċekkjaw, jekk inti ittaqqab ma 'qasab irqiq Is-sikkina, is-sikkina għandha tidħol bil-mod il-parti tal-laħam tal-lingwa).
Meta l-lingwa tkun lesta, ġġibu barra mill-brodu, ħudha bl-ilma kiesaħ u neħħi l-ġilda. Għandu faċilment jitbiegħed. Jekk ma tippjanax li tiekol minnufih, imbagħad poġġi lura għal brodu sħun, inkella se jkun mgħallem.
Biex tredda 'fuq il-mejda, aqta' lingwa b'biċċiet irqaq u sservi bil-ħaxix ħafif, pereżempju, bi ħjar b'ritmu baxx, insalata veġetali.
Biex tipprepara l-zalza, ħawwad biċċa waħda ta 'krema qarsa fuq parti waħda tal-għerq minsuġ u niskata zokkor, jekk tixtieq l-aħħar, imbagħad żid l-ammont ta' shit. Jekk inti tixtieq l-ilsien mgħolli mhux b'Horseradish, imma bil-mustarda, allura r-riċetta għall-zalza tal-mustarda tista 'titqies f'wieħed mir-riċetti preċedenti.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.