Fil-bidu ta 'Ottubru, ġiet iċċelebrata l-ġurnata tal-veġetarjaniżmu, li hija ċċelebrata mill-1977 u tiftaħ ix-xahar ta' "kuxjenza veġetarjana", li tinkludi diversi vaganzi għall-aderenti ta 'dan il-moviment. Mill-mod, il-veġetarjaniżmu deher bħala sistema ta 'enerġija, iżda bħala moviment reliġjuż. Fil-manuskritti Indjani tal-qedem (Vedas) intqal li l-qtil ta 'annimali u l-użu tal-laħam tagħhom iwassal għal "tniġġis ta' karma".
Ħaxix Fragranti Ħarifa
Kċina: EWROPEA TAL-LVANT
Kategorija: Hot
Ħin tat-Tisjir: 30 minuta
Dixx ikklerja: 4 persuni (a)
Ikollok bżonn: Patata 5 Skpomidors 5 STSOSKOV 4 STSKOBACHKI 4 Karfus Standelle 3 Stadgean Ġobon 300 Glezing 300 Meraq Glimoniku 100 Żejt tal-Mltoplen 10 tbsp. L.asafetida 1/3 h. L. L. L. Picker aħdar 1 żgħir podkorn ġinġer frisk Biċċa żgħira martell bżar 1/3 hp l.paprika 2 siegħa. L. molothy kosbor 2 siegħa. L L. SEMIN KUMIN 1 H. L. SOL 3 H.
Metodu tat-Tisjir:
waħdaPatata nadifa u maqtugħa f'kubi kbar, tadam imqatta bil-kwarti, aqta 'l-karrotti b'ċirku, b'żucchini jew zucchini neħħi l-ġilda u aqta' f'kubi.
2
Tħakkik tal-ġinġer fuq il-grater. Kubi tal-patata biex tillubrikha biż-żejt moħmi u jibgħat lill-forn sal-lesti.
3.
Adygei ġobon maqtugħa kubi u fry fuq iż-żejt għal qoxra tad-deheb. Fi saucepan ma 'sħana tal-qiegħ ħoxna 3 tbsp. l. Żejt mitmugħ. Fry fil-kanal. Żid ġinġer u mqatta bżar li jaqtgħu, bżar iswed tal-art, asafetide. Ħallat. Wara 1-2 minuti, ferra s-serum. Għalli. Għafas il-meraq tal-lumi. Żid karrotti, ferra paprika u kosbor. Qabel għalli u sajjar fuq sħana żgħira għal 15-17 minuta.
erbgħa
Fil-brodu lest (Masalu) poġġi l-kubi ta 'Zucchini, karfus li jispiċċaw. Għalli għal ħaxix artab. Żid patata, tadam. Melħ. Għatti b'għatu u sajjar sakemm ikun lest.
PILAF Indjan
Kċina: Indian.
Kategorija: Hot
Ħin tat-Tisjir: Siegħa
Id-dixx huwa kkalkulat fuq: 6 persuni (a)
Ikollok bżonn: Ross għall Plov 1 Stayamine 2-3 Żejt mitwi minn Taskinitsa 1 Palcocosoy ċipep 3 Art. L.Temaya Raisin 2 Art. L.Kunjut 2 tbsp. L.Gazadika 4 Ram Piżelli 5-6 PCS. Suite 2 Stacanasol għat-togħma
Metodu tat-Tisjir:
waħda
Ross ferra ilma sħun. Permezz ta '15 -il minuta, laħlaħ b'ilma sħun għat-trasparenza tal-ilma. Raisin soak ilma sħun u laħlaħ.
2
Fi saucepan b'qiegħ oħxon, saħħan ftit mgħaref ta 'żejt imdewweb. Poġġi ċipep tal-ġewż, ġulġlien, stikka tal-kannella mgħaffġa u qronfol. Ħallat u fry ftit minuti l-ewwel fuq sħana medja, imbagħad fuq ftit ftit minuti.
3.
Żid Fig. Ħallat u fry fuq nar żgħir ta '7 minuti, perjodikament tħawwad. Karrotti maqtugħin fi parsing. Żbib u karrotti jitqiegħdu għar-ross.
erbgħa
Bil-mod pour PILAF jagħli l-ilma. Kif jagħli l-ilma, għatti b'għatu u 'l isfel għal nar minimu. L-għatu jistabbilixxu xugaman imxarrab f'ilma sħun. Tiftaħx PILAF 30-35 minuta. Itfi n-nar u ma tiftaħx il-PILAF għal 10-15-il minuta oħra.