Immarinar minn Kiwi għall-majjal
Dan jgħin biex il-laħam iebes jagħmel artab, u jsir ukoll salvataġġ veru jekk hemm ftit ħin biex tittieħed.
Għal 1 kg tal-majjal: 1 Kiwi, bozoz 1, melħ, bżar iswed friska, mazz ta 'tursin, żejt veġetali.
Metodu tat-Tisjir: Laħam maqtugħ f'biċċiet, bżar, lubrik biż-żejt veġetali. Kiwi nadif u dawran fi purejiet, maqtugħa fiċ-ċrieki basal. Kollha żid mal-laħam u ħawwad sew, flush. Ħalli immarinat għal siegħa. Laħam waħdieni huwa aħjar ftit qabel it-tisjir.
Tip: Minflok żejt veġetali, tista 'tieħu ilma minerali. Ferra dan laħam biex koperti kompletament.
Immarinar bil-meraq tar-rummien għaċ-ċanga
Tali immarinar huwa kkunsidrat artab ħafna, u għalhekk jieħu ħafna ħin. Fil-meraq tar-rummien, il-laħam li għandek bżonn biex timmarina mill-inqas għaxar sigħat, u hija aħjar minn ġurnata.
Kull 1 kg taċ-ċanga: 200 ml ta 'meraq tar-rummien, 1 bozza kbira (jew 2 medju), bżar mitħun frisk, kosbor mill-art, 50 ml ta' żejt veġetali.
Metodu tat-Tisjir: Aqta 'l-laħam b'biċċiet, madwar 4 minn 5 ċentimetri. Laħlaħ u nixxef bix-xugamani tal-karti. Fil-gradilja bil-bżar u l-laħam tal-kosbor (melħ siegħa qabel it-tisjir). Basal maqtugħin fiċ-ċrieki, żid mal-laħam u iġbedha. Ferra żejt veġetali, ħawwad mill-ġdid. Ferra l-meraq, ħawwad u neħħi fil-friġġ.
Kinza friska se tikkumplimenta perfettament ċanga
Ritratt: Pixabay.com/ru.
Tip: Enfasi eċċellenti tista 'tkun kinza friska, li għandek bżonn biex taqta' b'mod fin u żid mal-laħam.
Immarinar bil-birra għat-tiġieġ
Agħmel sider tad-dieta artab u mmerraq, kif ukoll fragranti. F'tali immarinar tista 'tagħmel kebabs u mir-riġel u mill-ġwienaħ.
Kull 1 kg ta 'sider tat-tiġieġ: 250 ml ta 'birra ħafifa (huwa aħjar li tieħu l-pillola), 1-2 bozoz,
1 tbsp. l. Mustarda, 1 tbsp. l. mayonnaise, bżar, melħ.
Metodu tat-Tisjir: Aqta 't-tiġieġa f'biċċiet, bżar, jekk tixtieq iżżid ħwawar. Basal maqtugħ f'nofs ċrieki, CHOP Tewm. Ħallat mayonnaise mal-mustarda. Basal żid mal-laħam, Thunder sewwa. Żid taħlita ta 'mayonnaise, ħawwad sew. Skewers neħħi nofs siegħa fil-friġġ. Wara dan, il-laħam jinġibed sewwa u ferra l-birra sabiex il-biċċiet kienu kompletament koperti. Marinat.
3 sigħat.
Tip: Il-paprika u l-oregano imnixxef huma adattati tajjeb għal tali immarinar.